logo

Bir serada domates yetiştirme işi, tarımın temellerini bilen ve kaliteli ürünler üreterek kar elde etmek isteyenler için iyi bir fikirdir. Domatesler tüm yıl boyunca talep görüyor, bu yüzden karlar düzenli olarak gelecek: ısıtılmış seralar yılda birkaç hasat yapabilir.

İşletmenin genel özellikleri, avantajları ve dezavantajları

Domatesler tüm yıl boyunca talep gören sebzelerdir. Kış-bahar döneminde onlar için fiyat artar. Domatesler perakende zincirlerine, kamu ikram teşebbüslerine satılıyor ve perakende satış noktalarına sebze pazarları tedarik ediyor.

Kendi kişisel arsanıza sahipseniz, domates yetiştirme aktivitesine başlamak özellikle uygundur: Bu, arazi rantı gibi bir harcama kalemini ortadan kaldırır.

Bu tür işlerin avantajları şunlardır:

  • domates için yüksek yıl boyu talep;
  • yüksek karlılık;
  • Seralarda yetişme yeteneği, hatta en zorlu domates çeşitleri bile;
  • yılda birkaç sebze ekimi yapma yeteneği;
  • yüksek verim.

Sera içinde domates yetiştirme işinin eksiklikleri arasında aşağıdakileri vurgulamanız gerekir:

  • yüksek başlangıç ​​yatırım finansmanı;
  • Soğuk iklime sahip bölgelerde yüksek sebze maliyeti;
  • Yaz aylarında, açık alanda sebze yetiştirmek için uğraşan çiftliklerden artan rekabet;
  • yüksek sera ısıtma maliyetleri;
  • tarımda beceriye ihtiyaç var.

Seralarda yetişen domateslerin tadı, açıkta yetişen sebzelerle rekabet edemeyeceği de unutulmamalıdır. Bu girişimci, sebzelerin büyümesini teşvik etmek için çeşitli gübreler ve araçlar kullanıyorsa gerçekleşir. Bu nedenle, yaz-sonbahar döneminde, alıcılar doğal koşullarda yetişen domatesleri almaya çalışıyorlar.

Gerekli yatırımlar, geri ödeme, kâr ve karlılık

Bir girişimci seralarda domates yetiştirmeye karar verirse, bir iş planı geliştirmesi gerekir. Öncelikle, süreci organize etmek için gerekli olan miktarın hesaplanması önemlidir.

Kendi iş planınızı nasıl yapabilirsiniz - buradan okuyun.

İş organizasyonu için aşağıdaki yatırımlar gereklidir:

  • Kiralık arsa. Arazi maliyeti farklıdır: sahipleri, hektar başına 2000 ila 10.000 ruble arasında değişen fiyatlarla tarım arazileri sunmaktadır. Girişimcinin kendi arazisi varsa, bu kalem masraf listesinden çıkarılabilir.
  • Seraların yapımı. Onların fiyatı, yapıldıkları malzemeye bağlıdır. Günümüzde polikarbonat seralar özellikle popülerdir. Böyle bir tasarımın fiyatı 250 metrekarelik bir alana sahip. m yaklaşık 150.000 ruble. Maliyetleri azaltmak için, birçok girişim kendi seralarını inşa ediyor.
  • Havalandırma sisteminin organizasyonu yaklaşık 45.000 ruble.
  • Bir ısıtma sistemi oluşturma - yaklaşık 60.000 ruble.
  • Sulama sisteminin organizasyonu yaklaşık 20.000 ruble.
  • Hammadde alımı. Değeri, seçilen domates çeşitlerine bağlıdır.

Sera koşullarında domates yetiştirme işinin ortalama kârlılığı% 50 ile% 70 arasında değişmektedir. Net kar açık alanda yetiştirilen domates verimine bağlıdır. Bu durumda, rekabet hem artabilir hem de azaltabilir.

Bu tür faaliyetlerden elde edilen kar, üretim ölçeğinin yanı sıra satış kanallarını bulma yeteneğine de bağlıdır. Orta ölçekli bir sera ile kış sezonu için 100.000 ruble net kar elde edebilirsiniz.

Karları arttırmanın etkili yolu, domates altı suyu veya meyve suyunun "standart altı" dan hazırlanmasıdır. Bu seçenek, yalnızca gerekli ekipmana sahipseniz ve ürünler üretme izniniz varsa çalışır.

Sera ekipmanları

Faaliyet yapmak için yapmanız gereken ilk şey bir serayı inşa etmek ve donatmaktır. Başlangıç ​​olarak, yaklaşık 80-100 metrekare alana sahip tek bir inşaat. Daha sonra, karlar yapıldıkça, etkinlik ölçeği genişletilebilir.

Sebzelerin yıl boyunca yetiştirilmesi için en iyi seçenek, petek polikarbonat ile kaplı metal bir çerçeve üzerinde bir sera olarak kabul edilir. Minimum yüksekliği 2,5 m, sera için yüksek bir cüruf blok temel kurulmalıdır.

Bir havalandırma sistemine ve otomatik damla sulama sistemine sahip olmalıdır. Isıtma sistemine gelince, seranın büyüklüğüne bağlı olarak, yerleşik kazanlar ve yeraltına yerleştirilmiş borular ile ısıtılabilir. Küçük çiftçi seraları hakkında konuşuyorsak, soba, burzhek veya ısıtıcılar yardımı ile ısıtma sağlanabilir.

Serada büyümek için en iyi domates çeşitleri

Aşağıdaki çeşitleri seralarda domates yetiştirmek için daha uygundur:

  • Burjuva. Bu domatesler hastalığa en az duyarlı olanlardır. Onlar büyük bir boyut, parlak kırmızı renk ve hafif tatlı tadı ile eti var.
  • Bebek. Bu çeşit pembe domates grubuna aittir. Derileri ve yapısı yeterince yoğun olduğundan, domateslerin daha uzun süre depolanması ve taşınması daha kolaydır.
  • Bal damlası. Domatesler çok tatlıdır. Derece ayrılmakta iddiasızdır, ancak toprağın üst giydirilmesi zorunludur.
  • Samara. Bu çeşit çeşit domates, iç mekanda yetiştirilmek için özel olarak yetiştirilmiştir. Meyveleri geniş ve tatlıdır. Domatesler sadece insan tüketimi için değil, aynı zamanda koruma için de uygundur.
  • Dünyanın Mucizesi. Bu domatesler, yüksek verim getirdikleri için çok popülerdir. Sezon boyunca bir çalıdan 4 kilograma kadar leziz tatlı domatesler toplanabilir. Büyüklükleri ve ağırlıkları büyüktür: Bir domates 500 gr'a ulaşabilir.
  • Boğa kalp Bir olgun meyvenin ağırlığı 700 gr'a ulaşabilir, bu tür domatesler tadı tatlıdır, tadı tatlıdır. Çeşitler salata ve domates suyunun hazırlanması için uygundur. Variety Bull kalp özel dikkat gerektirir.

Bir girişimci birkaç çeşidi aynı anda seçebilir ve paralel olarak büyüyebilir.

Gerekli ekipman

Domateslerin satışa sunulacağı seralarda, sebzelerin sistematik sulanması, mahsulün toplanması ve depolanması için konteynerler bulunmalıdır. Ayrıca, bir razassny kutusu, püskürtme için tanklara da ihtiyacınız olacak.

Sera içinde satılık domates büyüyen özellikleri

İşlem tohumun hazırlanması ile başlar. Seçilen domates tohumları ilk olarak bitkideki hastalıkları önlemek için bir Fitosporin çözeltisi ile tedavi edilir. Bundan sonra, tohumlar önceden hazırlanmış olması gereken yere dikilir.

Toprak besinlerle doyurulmalıdır. Bunu zenginleştirmek için, aynı miktarda kum ve turba, toprağın bir parçasına eklenir, karıştırılır ve daha sonra bir sıvı solüsyon eklenir. İkincisi, 25 g potasyum sülfat ve süperfosfatın yanı sıra 10 g üre karıştırılarak ve elde edilen sıvı 10 litre su ile seyreltilerek hazırlanır.

Bundan sonra tohumlar fidelere ekilir. Hazırlanan tohumlar boyları 5-8 cm yüksekliğinde ekilir, Zenginleştirilmiş toprak kaba dökülür, hafifçe tamponlanır ve her biri 1,5 cm küçük çıkıntılar yapılır ve sulanır. Bundan sonra tohumları ekebilirsin. Toprağa pudralanırlar ve ışıklı bir yere konurlar. Sıcaklık oda sıcaklığında olmalıdır.

Güneş doğduktan bir hafta sonra, fideler transplante edilir. Böyle bir olaya duyulan ihtiyaç, küçük bir kutuda kalabalıklaşan köklerin güçlendirilmesi ve büyümesi ile ilişkilidir. Transplantasyon sırasında, fidelerde en az 2 yaprak görünmelidir. Her bitkinin daha büyük bir kutuya nakledilmesi gerekir. Filiz aldığınızda, omurgada toprağın toprağın kaldığından emin olmalısın. Transplantasyondan sonra düzenli sulama yapmayı unutmayın.

Mayıs ayı başlarında serada fidan dikmek için tavsiye edilir. İniş için en iyi yaş, tohum ekiminden itibaren 1.5 aydır.

Dikim fidanları aşağıdaki gibi olmalıdır:

  • Alt yaprakları diğerlerinden daha güçlü gerilirlerse fidelerden çıkarırlar;
  • bitkileri bolca sulayın;
  • Her birine 10-15 cm delik açın, her birine biraz humus koyun ve biraz zayıf potasyum permanganat çözeltisi dökün;
  • deliğe topraklı bir yumru ve nakli ile birlikte domates çalıları almak;
  • kompakt toprak, toprak serpin;
  • Ekimden sonra 5-6 gün içinde, fideler rahatsız edilmemelidir: yeni koşullara uyum sağlamalıdırlar.

Domatesleri dikerken, dikim şemasını gözlemlemelisiniz:

  • cılız veya hızlı olgunlaşan çeşitler için, iki sıralı bir satranç sırası seçilmelidir, satırlar arasındaki mesafe 40 cm olmalıdır;
  • Bir kökte oluşan domates çeşitleri için, bitkiler arasındaki adım 30 cm'yi aşmayan 50 cm'lik bir sıra aralığı seçmeniz gerekir;
  • uzun bitkiler için, iki sıralı bir dikim düzeni sendeleyerek düzende kullanılır, satırlar arasındaki mesafe 80 cm, bitkiler arasındaki mesafe 70 cm'dir.

Satılık domates yetiştirirken, onlara bakmak için bu tür prosedürleri yürütmeniz gerekir:

  • Sulama. İlk sulama, yere inişten yaklaşık 5-7 gün sonra yapılır, ancak onuncu günde yapmak en iyisidir. Suyun bitkileri 20 derecelik bir sıcaklığa ısıtılmalıdır. Sulama sabah, her 4-5 günde bir kök yapılır. Hesaplama - 1 kare başına 5 litre su. m) Ne zaman domates açarsa, sıvı miktarı 2 kat arttırılmalıdır. Sebzeleri susamamanız ve sudan daha sık su ile karıştırmamalısınız: Zengin bir sıvı akışıyla, domatesler sulu, tadı ve çatlağa dönüşürler.
  • En iyi giyinme. Sezon boyunca 3-4 prosedürü gerçekleştirmelisiniz. İlk besleme toprağa inişten 1,5-2 hafta sonra yapılır. Daha sonra her 10 günde bir, organik gübreler ve mineraller değiştirilerek beslenir.
  • Jartiyer. Domates, gemiden inme anından 3-4 gün sonra bağlanır. Buna bağlı olarak, çalılar kendi ağırlığı ve meyve yükü altında kırmayacaktır. Jartiyer toprağa yapışmış çubuklar yardımıyla yapılabilir ve onlara bez şeritler yapıştırılır.

Bitkilerin tamamen gelişmesi için, sıcaklık rejimini gözlemlemek önemlidir. Gün boyunca sıcaklık göstergesi + 20-25 dereceye (+ 24-26 dereceden sulama), gece - + 16-18 dereceye ulaşmalıdır. Nem% 60 olmalıdır.

İşin yasal kaydı

Satılık bir serada domates yetiştirmeye başlamadan önce, işi yasal bir şekilde düzenlemelisiniz.

Bir işadamı kendi topraklarına sahipse, bireysel girişimci olarak kayıt yaptırması daha kolaydır. Büyük bir sebze çiftliği açmayı planlıyorsanız, tüzel kişilik olarak kayıt olmanız gerekir.

Sebzeleri depolamayı planlıyorsanız, sıhhi-epidemiyolojik ve yangın servislerinden gerekli izinleri almalısınız.

Pazarlar, domates satışı

Sebzeleri pazarlamanın yollarını bulmak hasattan önce olmalı. Büyük domates yığınları aşağıdaki şekillerde uygulanabilir:

  • Büyük süpermarketler ve dükkanlarda toplu satış: Bu pazarda en kolay yollardan biridir, ancak çok karlı değil, çünkü düşük toptan fiyatlarla sebze satmak zorundasınız;
  • sebze pazarında kendi noktanızı açmak: Bu durumda, sebzeleri, karı arttıracak bir perakende fiyattan satabilirsiniz;
  • meyve sularının, makarnaların, korunumun domateslerden hazırlandığı işleme tesislerine ürün satışı.

Ayrıca online domates satışı hakkında bilgi dağıtabilirsiniz. Kentsel alanda yaşayan pek çok insan, taze domatesleri yemek isterler ve kışa hazırlanırlar. Bu sebzeler için daha düşük bir fiyat sunabilirsiniz.

Domates yetiştirme işi, yıl boyunca kar elde etmenin bir yoludur. Bu aktivitenin kendine özgü avantajları ve dezavantajları vardır. Domates yetiştirmek için, tarımsal faaliyetler hakkında bir fikriniz olmalı.

Bir iş olarak serada domates yetiştiriciliği: avantajlar ve dezavantajlar

Bir serada büyüyen domatesler, deneyimli bahçıvanlar için iyi bir iş seçeneğidir. Doğru çeşitleri seçerek ve ekipmana yatırım yaparak, yılda birkaç kez iyi hasatlar yapabilirsiniz.

Yüksek kaliteli domateslere olan talebin yüksek olması, perakende zincirlerine ve catering şirketlerine sunulabildiği gibi piyasadaki kendi satış noktalarından da satılabiliyor.

Domatesler için ideal sera

Özel arazilerde, yaz seraları veya seralar genellikle yüklenir. Donlar sırasında bitki korumaya uygundur, meyve vermeyi hızlandırır, çok termofilik çeşitler yetiştirmenize izin verir. Bu seralar ahşap veya metal bir çerçeve üzerine inşa edilebilir ve filmle kaplanabilir. Bir sera yıllık rekonstrüksiyon gerektirir, ancak yeterince ucuzdur. Sadece toprakta mevsimlik tarım için uygundur.

Domateslerin yıl boyunca yetiştirilmesi için bir ısıtma sistemi ile donatılmış sermaye binalarına ihtiyaç vardır. Bu tür seralar, korozyona dayanıklı bir kaplama ile sağlam bir metal çerçeve üzerine dikilir. Cam veya polikarbonat kaplama olarak kullanılır.

İkincisi kemerli seralar için uygundur, tabakalar zarar görmeden korkulabilir ve kesilebilir. Soğuk iklime sahip bölgelerde çift cam önerilir. Cam veya polikarbonat tabakaları arasındaki hava, ısınma maliyetlerini azaltan bir termos etkisi yaratır.

Yıl boyunca yetiştirme için eğimli bir çatıya sahip bir seradan daha uygundur. Boyutlar 100 ila 500 metrekare arasında değişir. m. Endüstriyel seralar daha da fazla, ortalama büyüklükleri - yaklaşık 1000 metrekare. m.

Bu tür tesisler, süspansiyon teknolojisi ile hidroponik veya aeroponik yöntemle ekimi ifade eder. Bir besin çözeltisinde yetiştirilen domateslerin önemli bir dezavantajı - tanınabilir bir sulu tadı ve karakteristik bir aromanın olmaması.

Domatesler için ideal sera yeterince yüksek olmalıdır. Kuzey duvarı cüruf blokları veya keresteyle döşenebilir. Boş bir duvar, inişi rüzgardan koruyacak ve ısıyı korumaya yardımcı olacaktır. Karın durmadığı eğimli bir çatı ile tercih edilen tasarım.

Artıları ve iş dünyası

Seralarda yetişen domateslerin birçok avantajı vardır. Bunlar arasında:

  • sonbahar-kış sezonunda artan domates için yüksek talep;
  • ısıtılmış seralar yılda birkaç hasat yapabilir;
  • özellikle seralar için tasarlanmış birçok çeşit var;
  • Domatesler uzun süre depolanır, bu da kayıpları en aza indirir;
  • Hasat edilen ürünler, perakende satış zincirleri, toplu yemek satışları ve toptan alıcılar aracılığıyla satıldığı gibi, pazardaki veya İnternet'teki perakende satış noktalarından bağımsız olarak da satılabilir.

En önemlileri arasında:

  • Soğuk mevsimde serayı ısıtmak için yüksek maliyetler;
  • endüstriyel hacimlerde domates yetiştiriciliği sadece bitki yetiştirme tecrübesi olan kişiler tarafından ele alınmalıdır;
  • Bir tüzel kişinin perakende tescili ile çalışmak ve ürünler için veteriner sertifikası almak gereklidir;
  • Yaz aylarında, açık yerdeki domates yetiştiricilerinden rekabet artar.

Kapalı zemin için bir sınıf seçimi

Bir serada, iç mekan kullanımı için özel olarak tasarlanmış hibritlerin yetiştirilmesi tercih edilir. Uzun boylu dallı çeşitleri seçmek daha iyidir. Böyle bir çalıda birçok meyve aynı zamanda olgunlaşır, bu da seraların verimliliğini arttırır. Uzun boylu çalılar, çevre etrafına dikilen daha küçük olanlarla birleştirilebilir. Böyle bir düzenleme kıt boşluğun optimal kullanımına izin verecektir.

Erken ve geç çeşitler için uygun kapalı yer. Orta bölgede, güney seçiminde özellikle tatlı melez bitkilerin kullanılması tavsiye edilmez, sıcaklık dalgalanmalarına çok duyarlıdır ve zararlılardan etkilenebilir.

Uzmanlar, belirli bir bölge için zonlu melezleri seçmenizi önerir. Rus yetiştiriciliğinin yanı sıra Amerikan, Hollanda ve Polonya domateslerinin çok iyi bilinen çeşitleri.

Doğru çeşitliliği seçmek için şunları düşünmelisiniz:

  1. Üretkenlik. Birden fazla çeşit, geliri önemli ölçüde artıracaktır.
  2. Meyve olgunlaşma zamanı. Büyüme mevsimi ne kadar kısalırsa, iş ne kadar karlı olur.
  3. Hastalık direnci En iyi melezler zararlılardan etkilenmez ve insektisitlerle sürekli tedavi gerektirmez.
  4. Domates tadı. Tüketiciler etli meyveleri parlak tatlandırıcı tadı ve belirgin aromasıyla tercih ediyorlar.
  5. Meyvenin büyüklüğü ve rengi. Yüksek talep gören müşteriler, zengin kırmızı, pembe veya sarı renkli orta boy domateslerdir.
  6. Depolama ve nakliyeyi tolere eden meyvelerin çeşitlerini seçmek tavsiye edilir.

En popülerleri arasında, seralar için endüstriyel domates çeşitlerini not etmek mümkündür:

  1. Erken ve orta sezon çeşitleri: Hediye, Aksinya, Kiraz, Yevpator, Kostroma. Palenque.
  2. Daha kısa büyüme mevsimi olan melezler: Verlioka, Rhapsody, Caspar, Sprinter, Etude, Farmer.
  3. Özellikle doymuş tadı olan meyveler: Bal, Pembe bal, Turuncu Kral, Asteroid, Dame, Balerin.

Uygun bir not seçtikten sonra, üzerinde yoğunlaşmaya değer. Seralarda domateslerin endüstriyel ekimi, deneylere değil, verim artışlarına odaklanır. Profesyoneller genellikle bir seferde en fazla 2-3 çeşit domates yetiştirir.

Sera ekipmanları

Küçük çiftlik seralarında zeminde domates yetiştirmek daha iyidir. Tadı çok daha yüksektir, bu da ürünleri iyi bir marjla satmanıza olanak tanır.

Sera, havalandırma sistemi ve otomatik damla sulama ile donatılmalıdır. Domatesler nem seviyesine duyarlıdır, ancak topraktaki durgun suyu sevmezler. Sıcak günlerde, seranın güney tarafını kapatan özel perdeler yardımıyla gölgelendirme yapılması gerekmektedir.

Isıtma sistemi farklı olabilir. Endüstriyel seralar, yerleşik kazanlar ve yeraltına yerleştirilmiş borular ile ısıtılmaktadır. Çiftlik yapıları ısıtıcılar, sobalar ve hatta şenlik ateşi ile ısıtılabilir. Biyoyakıtların çürümüş gübre ve saman karışımından kullanılması da yardımcı olacaktır.

Kışın istenilen mikro iklimin korunması için, boşanmış bir sığırkuyruğu olan açık tanklar seraya yerleştirilir. Buharlaşma, iyi meyve vermek için gerekli olan fotosentez işlemini aktive eder.

Seradaki domatesler, düzenli olarak mineral mineral gübreler uygulanan hafif ve besleyici bir toprağa ihtiyaç duyarlar. Süperfosfat, potasyum tuzu ve amonyum nitrattan oluşan bir karışımın en iyi sargısı her iki haftada bir uygulanır. Besin eksikliği, yumurtalıkların oluşumunu ve meyvelerin olgunlaşmasını yavaşlatır.

Karlılık nasıl hesaplanır?

Domates yetiştirmeye başlamadan önce detaylı bir iş planına sahip olmak önemlidir. Gelecekteki işlerin karlılığını doğru bir şekilde hesaplamaya ve gelecek tüm maliyetleri doğru bir şekilde hesaba katmaya yardımcı olacaktır. Harcama şunları içerir:

  • arazi kiralama veya satın alma;
  • seranın inşaat ve teçhizatı;
  • tohum veya fide satın alınması;
  • gübrelerin ve tarımsal ekipmanların satın alınması;
  • tüzel bir birimin kaydı ve ürünlere ait sertifikaların tescili;
  • bitmiş ürünlerin satış noktasına taşınması.

Kâr satışlara ve uygulamaya bağlıdır. En karlı seçenek, domatesleri perakende zincirleri ya da ikramlarla satmaktadır.

Standart olmayan, işleme tabi tutulabilmektedir (soslar, macunlar, meyve suları).

Çok fazla satış zamanına bağlı. Kışın, marj 1,5-2 kat artar. Bunun sebebi arzdaki düşüş ve üretim maliyetinde bir artış. Kış yetiştiriciliğine başlamadan önce, ısıtma maliyetini değerlendirmeniz gerekir.

Özellikle soğuk bölgelerde, yüksek elektrik maliyeti karlılığı önemli ölçüde azaltabilir. Birçok çiftçi, Kasım ayına kadar domates yetiştirmeyi ve kışın üretimi askıya almayı tercih ediyor.

Pazarlamacılara göre, sera içinde endüstriyel domates yetiştiriciliği işinin ortalama karlılığı% 50 ila% 70 arasında değişmektedir.

Yalın yıllarda, ev çiftlikleri büyük bir rekabet döneminde, azalabilir. Karlılığı artırmak seraların ve dağıtım kanallarının genişlemesine yardımcı olacaktır.

Web sitemizde daha ayrıntılı olarak bulabileceğiniz sera işine yönelik diğer popüler ürünler: meyveler, çiçekler, yeşillikler, salatalıklar ve diğer sebzeler.

Bir işletme iflas etmediği için serada domates yetiştirmek için maliyetleri ve gelecekteki geliri dikkatlice hesaplamak önemlidir. İşe küçük bir seradan başlayıp, giderek artan dönüşlere başlamak mümkündür. Tüzel kişiliğin tescili sırasında mümkün olan kredi ve sübvansiyonların çekilmesine yardımcı olacaktır.

Sera domates iş planı

İş planı hakkında geri bildirim
sera içinde sebze yetiştirme

İş planı, tüm iş süreçlerini ve proje için detaylı hesaplamaları açıklayan kapsamlı bir belgeye dönüştü. Sonuç olarak, 180 milyon ruble için fon aldı.

baş muhasebeci
LLC "Andreevskoe ekonomisi"

İş planı hakkında geri bildirim
bitki yetiştirme

İşbirliği ve yüksek kaliteli iş planı sayesinde, Tarım Bankasından 5 yıl tarımsal ekipman alımı için bir kredi almak ve işletme sermayesini (ekim için) yenilemek için kısa vadeli bir kredi almak mümkün oldu, toplam tutar 450 milyon ruble. ”

İş planı hakkında geri bildirim
tavuk yetiştirmek

Yüksek kaliteli profesyonel çalışma. Alınan iş planı zaten kısmen hakim olan 300 milyon ruble için bir kredi hattı açmaya izin verdi. İlk defa proje bankada test edildi.

KFH "Ilinskoe" Başkanı

Serada domates iş planı içeriği:

  1. Proje Özeti.
  2. Domates üretimi ve satışı ile ilgili pazar araştırması.
  3. Proje için bağış toplama stratejisi.
  4. Sera inşaat planı
  5. Ürün pazarlama stratejisi.
  6. Gelir ve cari harcamaların planlanması.
  7. Araştırma projesi riskleri, bunları azaltmanın yollarını bulmak.
  8. Anahtar performans göstergelerinin hesaplanması, sonuçlar.

Seracılıkta domates yetiştirmek için iş planı hangi soruları cevaplayacak?

  1. Mevcut ortamda bu tür işler ne kadar kullanışlı?
  2. Tuzaklar nedir ve bunlardan nasıl kaçınılır?
  3. Ürün satış sürecini düzgün bir şekilde nasıl organize edebiliriz?
  4. Bankaların, yatırım şirketlerinin, Tarım Bakanlığının desteğini nasıl alırsınız.

Serada domates iş planı örneği

seçmek
uygun seçenek

genişletilmiş
finansal hesaplamalar ile
Excel finansal modeli ile

genişletilmiş
ayarlarla

Standart İş Planı Seçeneği

5 yıl iş ve mali planın tam bir analizi ile serada domates gelişmiş iş planı

5 yıl iş ve mali planın tam bir analizi ile serada domates gelişmiş iş planı

Sera içinde domates detaylı finansal modeli

Sera içinde domates detaylı finansal modeli

  • Bireysel iş alanları ve ürünler bağlamında kâr ve karlılık analizi
  • Satış, maliyet ve kredi yükü açısından işletmenin risk ve güvenliğinin analizi
  • Satış tahmini 5 yıl için üç aylık
  • 5 yıl için üç aylık maliyet tahmini
  • Bir kredinin elde edilip geri döndürülmesi için koşulların hesaplanması
  • Başabaş noktası hesabı
  • 5 yıl için üç aylık nakit akışı tablosu
  • Finansal ve yatırım göstergelerinin analizi
  • Bireysel iş alanları ve ürünler bağlamında kâr ve karlılık analizi
  • Satış, maliyet ve kredi yükü açısından işletmenin risk ve güvenliğinin analizi
  • Satış tahmini 5 yıl için üç aylık
  • 5 yıl için üç aylık maliyet tahmini
  • Bir kredinin elde edilip geri döndürülmesi için koşulların hesaplanması
  • Başabaş noktası hesabı
  • 5 yıl için üç aylık nakit akışı tablosu
  • Finansal ve yatırım göstergelerinin analizi

5 iş günü içerisinde analistlerimiz tarafından bir iş planının numaralarınıza göre ayarlanması

Genişletilmiş iş planı, Excel formatında sera içinde domates finansal modelini içerir.

İş planı, Rus bankalarındaki projelerin değerlendirilmesi ve Rusya Federasyonu'ndaki yatırımcıların ve iş destek fonlarının gereklilikleri göz önünde bulundurularak geliştirilmiştir. Seradaki domateslerin yaratılmasına ve geliştirilmesine yatırım yapma konusundaki yönetim kararlarını doğrulamak, finansal sonuçlarını tahmin etmek ve riskleri değerlendirmek için izin verecektir.

İş planının tam açıklaması buradan indirilebilir:

İçeriği tanımak için dosyayı indirin:

Tablolar ve grafikler

Tablo, grafik ve diyagramların listesini görmek için dosyaya bakın:

Ödeme ve teslimat

Aşağıdaki şekillerde ödeme yapabilirsiniz:

  • Banka Kartları (Rusya)
  • Elektronik para
  • Terminaller ve iletişim salonları
  • Para transferleri
  • Banka Kartları (Uluslararası)

Bir iş planı ve finansal model gönderme:

Gönderme, e-posta adresinize ödeme yapıldıktan sonra 24 saat içinde gerçekleştirilir.

İş organizasyonu

Domates yetiştirme işi birkaç inkar edilemez avantajlara sahiptir. İlk olarak, soğuk mevsimde, domates için toptan satış fiyatı kg başına 150-170 rubile ulaşıyor, ikincisi, yıl boyunca mal talebi yüksek ve üçüncüsü, ilk 2 noktaya rağmen, pazar rekabeti hala düşük.. Yukarıdakiler göz önüne alındığında, domates işletmeleri başarılı girişimcilik için harika bir fikirdir. Projeyi en yetkin bir şekilde uygulamak için, bir serada domates yetiştirmek için profesyonel bir iş planının önerilerini kullandığınızdan emin olun.

Dava oluşumunun ana aşamaları:

  1. Dikim malzemesi tedarikçileri, ürün alıcıları, rakipler de dahil olmak üzere pazar analizi.
  2. Seraları barındıracak bölge seçimi.
  3. Çiftlik işletmesi için gerekli seralar ve diğer tesislerin inşaatı.
  4. İletişimi yürütmek.
  5. Ekipman kurulumu.
  6. Ekim malzemesi, gübre vb. Alımı
  7. Dikim bitkileri
  8. Dikim bakımı, sonraki hasat ve uygulanması üzerine çalışmaya başlanması.

Spesifik domates çeşitlerini seçerken, çeşitli özelliklere dikkat edin: tüketici tercihleri, zararlılara karşı direnç ve bakım gereksinimleri. Pazar uzmanları, tüketicilerin etli bir içerik ve ince bir cilde sahip orta ölçekli domatesleri seçtiklerini iddia ediyor. Bu düşünceyle Verlioko, Kartal'ın kalbi, Crimson Paradise, Benito ve diğerleri gibi çeşitleri en çok dikkati hak ediyor.

Pazar analizi ve serada domates yetiştirme projesi açıklaması

Domates dahil sebze üretimi pazarı, son yıllarda% 8–13 oranında büyürken, üretimin sadece% 15'i seralardan sebze toplamaktadır. Ancak, politik olayların arka planına karşı, seracılık alanında bir canlanma açıkça görülmektedir. Bu nedenle, önümüzdeki yıllarda, ilgili girişimciler için şimdilik boş bir niş işgal etmek için iyi bir fırsat var.

Üretilen mal / hizmet

Taze domates Karlılığı artırmak için, konserve domates, domates ezmesi, ketçap, vb. Üretimi için ek bir iş kurma seçeneği vardır.

Potansiyel müşteriler

Domatesleri soslar, konserve ürünler vb. İçine işleyen işletmeler, gıda mağazaları, büyük ve küçük perakende zincirleri, özel girişimciler, sebze üsleri.

Domates yetiştirmek için mali hesapların bir örneği (taze ve konserve domatesler) aşağıdaki iş planında sunulmaktadır.

Bir iş olarak domates yetiştirmek

Önceki yayında, size salatalık ve soğan yetiştirme konusunda karlı iş hakkında anlattık. Bu yazıda, büyüyen domates konusunu bir iş olarak ele alacağız. Bu şekilde kazanmanın artıları ve eksileri nelerdir? Seralarda domates yetiştirmek ve ürünleri satmak için ne kadar karlı?

Taze sebze ve meyveler çok yararlıdır, çünkü çok miktarda vitamin içerirler. Sağlığına dikkat etmeyenler, günlük diyetlerine dahil değildir. Bu nedenle, bir işyerinde bir serada büyüyen sebzeler, yıl boyunca kırsal alanlarda yaşayan insanlar için para kazanmanın tamamen karlı bir yolu olabilir.

Domates, özel bir talep vardır, bu sebze bir çok avantajı vardır, tadı, düşük kalorili içeriği, yararlı vitaminlerin yüksek içeriği.

Domates yetiştirmenin yararları

  • Yüksek fiyat Yaz aylarında, domates kilogram başına yaklaşık 40 ruble maliyeti, ancak kışın bu sebze fiyatı önemli ölçüde yükselir. Süpermarkette taze domates için ödeme en az 150 rubleye ihtiyaç duyacaktır. Böylece, kışın sebze satmanın oldukça karlı bir iş olduğu sonucuna varabiliriz;
  • Büyük talep. Taze sebzeler her zaman nüfus arasında talep görmektedir. Bu nedenle, sahip olmadığınız uygulama ile ilgili problemler. Ana şey bitmiş ürünler için karlı bir satış kanalı bulmaktır;
  • Küçük rekabet. Yaz mevsiminde, piyasada birçok domates var ve alıcılar daha ucuz olanı seçiyorlar, daha sonra kışın yüksek kaliteli sebzeler bulmak oldukça zor. Sorun, üreticilerin tedarik edilen ürünlerin hacmini arttırmakla meşgul olmaları ve birkaç kişinin tadı hakkında düşünmeleridir. Bundan süpermarketlerin raflarında sıkça tatsız sebzeleri bulabilirsiniz. Lezzet özelliklerine dikkat ederseniz, rekabete rağmen ürünleriniz için talep yüksek olacaktır.

Bu alanda kendi işinize başlamadan önce, satılık domates yetiştirmek için yetkili bir iş planı yapmalısınız. Fikrin karlılığını, yatırım miktarını ve işin geri ödeme süresini belirlemek çok önemlidir.

İşletme kaydı

Uygun gerçek etkinlik biçimini seçin: IP veya LLC. Eğer arazinin arazisi varsa, bireysel girişimci olarak kayıt yaptırmak daha kolaydır. Ancak büyük bir sebze çiftliğinin açılması için planlar yasal bir varlık olarak kaydedilmelidir.

Ek olarak sebzelerin depolanması ile uğraşacaksanız, o zaman sıhhi-epidemiyolojik ve yangın servislerinden uygun izinleri almanız gerekmektedir.

Arsa kirası

Sebze üretimine katılabilmek için arazi arsasına sahip olmanız veya kiralamanız gerekmektedir. Bunu yapmak için uygun yeri seçin. Harika bir seçenek - kırsal bölge veya şehir dışındaki alan, doğaya ve temiz havaya daha yakın. Ayrıca, yakındaki benzer tarım çiftlikleri olmamalı, rekabete gerek yoktur.

Serada domates yetiştiriciliği

Tüm yıl boyunca sebze yetiştirmek için bir sera donatmanız gerekir. Kendiniz yapabilir ya da serayı tüm normlara ve standartlara göre donatacak profesyonelleri kullanabilirsiniz.

Domatesler ısı seven bitkilerdir, bu nedenle hava sıcaklığı bir serada yetiştirmek için uygun olarak düşünülmelidir. Yüksek nem kontrendikedir, tüm fidelerin tahrip olmasına yol açacaktır. Sıcak mevsimde, sıcaklık 20 dereceye ulaştığında, seranın kapatılmasına gerek yoktur ve kış mevsiminde, domates bitkisinin olgunlaşması için yüksek sıcaklıkların muhafaza edilmesi gerekir.

ekipman

Bir iş olarak domates yetiştirmek çok pahalı değil. İlk aşamada, büyük yatırımlar gerekli değildir, bu nedenle herkes elinden deneyebilir.

Ekipmanlara gelince, her şeyden önce, su, elektrik ve ısınma için bir sera inşa etmeniz gerekiyor. Seralarda domates bitkisini tam olarak olgunlaştırmak için soğuk mevsimde sıcaklık sıfırın üstünde olmalıdır. Ayrıca, domateslerin sürekli sulamaya ihtiyacı vardır, bu yüzden suyu tutmanız ve sebzelerin yetişeceği odanın düzgün bir şekilde temizlenmesini sağlamalısınız.

Ek olarak, ürünü toplamak ve depolamak için konteynerlere ihtiyacınız olacaktır.

Bu temelde ihtiyacınız olan tüm ekipman.

Domates bakım kuralları

Bitkilerin uygun bakımı size iyi ve cömert bir hasat sağlayacaktır. Sulama domatesleri haftada bir veya ikiden fazla olmamalıdır. Ayrıca fideleri zararlılardan korumanız gerekiyor, bunun için bu problemle başa çıkacak çeşitli ilaçlar kullanmanız gerekiyor. Ayrıca, domates yetiştirme koşullarına dikkat edin: sıcaklık, nem, arıtma.

çalışanlar

Serada domates yetiştirmek sadece bakımı değil, aynı zamanda hasat etmeyi de kolaylaştırır. Domates olgunlaşmaya başladıklarında, insanların hasat edilmesi ve taşınması gerekir. Bu tip sebzeler çabuk bozulur, bu yüzden kısa sürede ürünler satmanız gerekir.

Çiftliğinizin büyüklüğüne bağlı olarak, domatesleri toplamak için işçileri işe alın. Kural olarak, ödeme günlük olarak yapılır ve günlük olarak toplanan domates sayısına bağlıdır. Böylece, her çalışanın hak ettiği bir ücret alacak.

Bir iş olarak sebze yetiştirmek: alaka, domates satma karı

Tarım işletmesinin alaka düzeyi

Günümüzde, küçük işletme gibi ekonominin böyle bir sektörü hızla gelişmektedir. Eğlence merkezleri, süpermarketler, sinemalar, kafeler, restoranlar olmadan bugünün hayatını hayal etmek zor. Bütün bu kurumlar özel girişimcilere aittir ve onlara önemli gelir getirmektedir. Küçük işletmelerde yol tarifi çok, çok. En yaygın ve karlı olanlar şunlardır: Bir mağaza açmak, ticaret, hizmetler ve eğlence ve çiftçilik. İkincisi özel bir yer kaplar.

Günümüzde, dünyadaki daha az sayıda ve daha az insan tarımla uğraşmaktadır ve kârlı olmadığı için değil. Bunun sebepleri çeşitlidir. Genetik mühendisliğinin başarılı bir şekilde geliştiği bir dünyada yaşıyoruz. Yediğimiz besinler sağlığımıza zararlıdır. Ama daha ucuzlar, onları herhangi bir mağazada satın alabilirsiniz. Daha az insan taze sebze, meyve, et yemeye başladı. Bu, insan sağlığına, bilim adamlarına göre% 25 oranında beslenme kalitesine bağlı olduğu için büyük önem taşımaktadır. Domatesler üzerinde kendi işinizi nasıl organize edeceğinizi daha ayrıntılı olarak ele alalım.

Yer seçimi, kayıt, belgeler

İşletmenizi domates yetiştirme konusunda düzenlemek istiyorsanız, her şeyden önce gelecekteki ekonominin büyüklüğüne karar vermeniz gerekir. Arazi arsasında düzenlenebilecek küçük bir yarı zamanlı çiftlik olabilir. Aynı zamanda, yerel vergi hizmetine kaydolmak ve ticari faaliyetlerde bulunma hakkı için çeşitli izinler almak gerekli olmayacaktır. Büyük bir sebze çiftliği oluşturmayı planlıyorsanız, öncelikle eyalet ücretini ödeyerek yerel vergi servisine kayıt olmanız gerekir. O zaman bazı belgeleri toplaman gerekiyor. Arazi dışında, örneğin sebzeleri depolamak için bir oda inşa ediliyorsa, o zaman sıhhi ve yangın hizmetlerine izin verilmelidir.

Bireysel girişimci olarak kayıt yaptırmak istenir. Çiftliğin iş planı, bunun için yer seçimini içermelidir. Şehir dışında veya kırsal kesimde düzenlenmesi tavsiye edilir. Yakınlarda bu türden başka çiftlikler olmamalı, bu büyük rekabet nedeniyle çok önemlidir. Arsa arsa küçük ise, o zaman ek arazi kiralamak gerekir. İstenen bitkilerin hacimlerini bilerek alanı hesaplayabilirsiniz. Arazi verimli olmalı. Özellikle kuraklık dönemlerinde domateslerin periyodik sulamaya ihtiyacı olduğu için yakınlarda bir su kaynağı bulunması çok önemlidir.

Vücudun domates değeri

Domatesler Rusya'da çok yaygın bir sebzedir. On yıllar boyunca, insanlar onları ülke evlerinde ve mutfak bahçelerinde salatalıklarla birlikte büyüttüler. Domatesler, gastrointestinal sistemin normal işleyişi için insan vücudu için gerekli olan yeterli miktarda vitamin, çok miktarda lif ve pektin içerir. Domatesler çeşitli yemekler yapabilir. Birçok restoran ve kafede standart atıştırmalıklar. Konserve sebzeler şeklinde kışın ev yapımı müstahzarlar hazırlanırken domatesler çok değerlidir.

Piyasada bu ürünler büyük talep görüyor, ancak her zaman domateslerin kalitesi gereklilikleri karşılamıyor. İlginç bir gerçektir ki bazı bilim adamları domatesleri sebze değil, meyvelere atfeder, çünkü onlara benzer yapıya sahip olduklarından meyveler. Yukarıdakiler ışığında domates konusundaki iş çok umut verici ve karlı.

Gerekli ekipman ve personel

Domatesli iş büyük başlangıç ​​yatırımı gerektirmez. İhtiyaç duyulabilecek her şey, sulama tesisleri, mahsulleri toplama ve depolama için konteynerler ve seralar için ekipmanlardır. İşçilerin sayısı sitenin büyüklüğüne bağlıdır. Büyük bir çiftlik açılırsa, tabiki yalnız başa çıkamazsa, birkaç insanı alacaktır. Domatesli iş çok fazla zaman aldığı için aileler veya bekar insanlar için en uygun olanıdır.

Domates bakım kuralları

Domatesler, diğer ev kültürleri gibi, bakıma muhtaçtır. Bu öncelikle sulamadır. Sulama, kuru arazi olmalı, ama en az haftada bir kez. Tecrübeli çiftçiler, büyük miktarlarda suyun kökleri altında sulandırılmasını önermektedir, ancak çoğu kez değil. Bu teknik, kök sistemini, büyümesini ve dallanmasını güçlendirmeye yardımcı olur. Domatesleri çok sık sularsanız, kök sistemi zayıf olur ve bitki derin katmanlardan nem alamaz. Bütün bunlar hasatı etkileyebilir. Sulamaya ek olarak olumsuz çevre koşullarından korunmaya ihtiyaç vardır. Optimal büyümeyi sürdürmek için belirli bir sıcaklığa, neme ve rüzgara ve yağışa karşı korunmaya ihtiyaç duyarlar. Bu amaçla seralar veya seralar kullanın. Onları kendin yapabilirsin, sadece zamana ve maddeye ihtiyacın var. Finansal fırsatlar küçükse, o zaman açık araziye inebilirsiniz.

Fidan ve domates yetiştirme

Domates üzerinde iş - fikir oldukça basit, ama aynı zamanda biraz çaba ve sabır gerektirir. Domateslerde kendi işinizi organize etmek için fideleri satın almanız gerekiyor. İlkbaharda normal piyasada satılmaktadır ve maliyeti düşüktür. Ortalama olarak, bir bitki 10-20 ruble maliyeti. Sadece en popüler çeşitleri, en iyi özelliklere sahip olanları satın almanız gerekir. İyi domatesler kalın kabuklu, büyük boy ve şekerli tadı olmalıdır. Bazı çeşitlerin bir bitkisinde bir seferde 50 hatta 100 domates olabilir. Bu çeşitlerden hasat çok büyük olabilir.

En popüler ve değerli olan domates çeşitleri şunlardır: boğa kalp, şeker bizonu. Dallar çok sayıda küçük kırmızı domatesle kaplandığında kiraz tipi çeşitler çok beğenilmektedir. Onlar konserve için büyümek için çok iyi, ama onlar iş için uygun değildir. Onları büyük seralarda yetiştirmek daha iyidir. Dikim güçlü bitkilere ihtiyaç duyar, aralarında 30-40 cm'lik bir mesafe gözlemlemek istenir, böylece dallar birbiriyle iç içe olmaz. Domateslerin gübrelenmesi gerekiyor. Bunu yapmak için humus veya gübre uygulayın. Bütün bunlar hasadı büyük ölçüde etkiler, bu yüzden bunu korumanıza gerek yoktur.

Olası kar ve harcamalar

Domatesle ilgili iş, diğer çiftlik işletmelerinin aksine, büyük bir başlangıç ​​sermayesi gerektirmez. Büyük bir çiftliği açmayı planlıyorsanız, o zaman paranın çoğu arazi ve bina kiralamaya gidecektir. Oda konut olabilir veya küçük bir sebze deposu olabilir. Kiralanan işçiler çiftlikte çalışıyorlarsa, ücretlerini ödemek zorunda kalacaklar. Ortalama olarak, 1 kişi için ayda 15-20 bin olacak. Sebzelerin uygulanması için ulaşım ihtiyacı olacaktır. Kargo veya yolcu olabilir.

Sulama tesisleri için sulama hortumlarına, su kaynağına ve benzerlerine ihtiyaç vardır. Ancak bütün bunlara rağmen bir sezonda, tüm ilk yatırımları telafi edebilirsiniz. Bazı tecrübeli çiftçiler 1 çalılıktan birkaç kilogram domates atarlar, karların 1000 çalılıktan ne olacağını kolayca hesaplayabilirsiniz. Yılın sıcak döneminde bir kg domates 30 ila 100 ruble arasındadır. Sebzeleri hem satış noktalarına hem de restoranlara bağışlayabilirsiniz. İlk durumda, satın alma fiyatı çok düşük olacak, bu yüzden karlı değil.

Öneriler, sonuçlar, sonuç

Domates işletmelerinin oldukça karlı bir iş türü olduğu sonucuna varılabilir. Pratik olarak herkes bunu yapabilir, sadece yeterli zamana ve beceriye ihtiyacın var. Diğer iş alanlarına göre büyük bir avantaj, uygulanması için büyük bir başlangıç ​​sermayesine ihtiyaç duymaması, bir arsa kiralamak, bir ahır kurmak ve fide satın almak için yeterlidir. Bitkilerin bakımı, bir işletmenin gelecekteki başarısı için çok önemlidir. Sulama domatesleri haftada en az 1 kez olmalıdır. En uygun sıcaklık ve nem olduğu için bunları seralarda yetiştirmek tavsiye edilir.

Tüm bunlara ek olarak, haşerelerden domatesleri püskürtmeniz gerekiyor. Fidan satın para kazanmak etmeyin. En pahalı ve yüksek verimli çeşitleri satın almak daha iyidir. Büyük önem taşıyan arazi seçimi. Hijyen ve epidemiyolojik açıdan kirli ve olumsuz olmamalıdır. Arazi yumuşak ve verimli olmalı, siyah toprağın kullanılması tercih edilir. Çiçek saplarının ve ekinlerin hacmini arttırmak için, yumurtalıkların büyümesini artıran ve bitkilerin çiçeklenmesini hızlandıran araçları kullanabilirsiniz. Böylece, bahçenizde para kazanma arzusu varsa, o zaman bir domates işi büyük bir yatırımdır. Karlılığı yüksektir.

İş büyüyen domates nasıl açılır

Domates, yemeklerde kullanılan en popüler sebzelerden biridir. Salatalık, popülerlik ile karşılaştırabilirsiniz. Fakat kişi, elbette Batı kültürünü tam olarak ele alırsak, nispeten yakın zamanda domates yetiştirmeye başladı. Patates ve çikolata ile birlikte Domatesler, özellikle Avrupalılar tarafından Avrupalılar tarafından, özellikle Avrupa'da bildiği ancak yemek pişirmede kullanmadıkları bitkileri yetiştiren Azteklerden alınmıştır. Domates kelimesi Aztek, bu sulu kırmızı meyvenin kökenini gösteriyor. Konuşma dilinde kullanılan kelime sözcüğü, domates bitkisinin meyvesi anlamına gelir (ve İtalyanca'dan “altın elma” olarak tercüme edilir). Genel olarak, bir domatesi çağırmak için bir sebze tamamen doğru değildir, meyveleri botanik bir bakış açısından meyvelerdir.

Bu ürün, aslında sadece meyveleri için yetiştirilen Solánum lycopérsicum türünde çok yıllık bir bitkidir (yıllık çeşitler olmasına rağmen). Domatesler genellikle zehirli olarak kabul edilirdi, ancak bugün diyetin önemli bir parçası olarak kabul edilirler. Ama insanlar onları esas olarak tatlarından dolayı yiyorlar, bu yüzden yüksek kaliteli bir domates sadece sağlıklı değil aynı zamanda lezzetli de olmalıdır. Büyük miktarlarda domates üretimini tesis etmek için, bitkinin verimini en üst düzeye çıkaracak (çoğu zaman kalite özelliklerine zarar verecek) özel seralar inşa etmelisiniz, ancak bir başlangıç ​​için arka bahçenizde domates yetiştirmek için bir iş organize edebilirsiniz. Çiftçi zaten birkaç ürünle uğraşırsa, domatesler çeşitlendirilmiş bir çiftliğe mükemmel bir şekilde sığar ve küçük bir gelir kaynağı olurlar. Avantajı, dağıtım kanalları bulmak kolaydır, domates sadece birçok yemeklerin değil, aynı zamanda meyve, ketçap, soslar gibi birçok ürünün temelini oluşturur.

İyi bir ürün her zaman satılacak ve bugün, tüketiciye doğrudan iyi bir ürün sunmak özellikle önemlidir, zira agronomistlerin çoğu, kesin olarak artan verimle uğraşmaktadır. Domateslerin büyümesi azotlu gübrelerden çok etkilenir, meyvenin büyüklüğünü ve miktarını artırırlar. Ama aynı zamanda, insanların domatesle yemek istemedikleri nitratlar biriktiriyorlar. Zararlı maddeler içermeyen lezzetli domatesleri yetiştirmeyi başarırsanız, birçok üretici için rekabet avantajı elde edebilirsiniz. Bu durumda ana şey yetişkin domatesin gerçekten güvenli olduğuna ikna etmek için tüketici olacaktır.

Franchise ve Tedarikçiler

Domatesler ilk ekilen ürün haline gelirse, bunları büyük miktarlarda satabilmek için bir işletme kuruluşunun tescili gerekecektir. Küçük partilerdeki domatesler, kişisel bağlı çiftliğinizi (LPH) kaydettirerek vergilendirme olmadan satılabilir. Ancak bu bir ticari faaliyet değildir ve satılan malların ve karların hacmine önemli kısıtlamalar getirmektedir. Aslında, özel çiftliklerin yönetimi ile bile, önemli bir kâr elde edebilirsiniz, çünkü zaten bir işletme olan bir köylü çiftliğinin kayıt edilmesi, yalnızca bir hektarlık tarım arazisinin kullanımının aşılması durumunda gereklidir. Ve bir hektarda çok sayıda domates yetiştirebilirsiniz. Ve hatta iyi bir gelir elde edersiniz. Aynı zamanda, endüstriyel ve domates işleyen ekimi, alanları, kapasiteleri, yatırım tutarları ve dolayısıyla kar artışı arasında önemli bir fark yoktur. Aktivite kodu, şaşırtıcı bir şekilde, sınıflandırıcıda belirtilmemiştir, en uygun olanıdır (JECFA 2) 01.13.3 Diğer meyve sebze kültürleri. Böylelikle bir domates, botanik özelliklerini hesaba katmadan tam olarak bir sebze olarak kabul edilir.

Tipik olarak, bahçıvanlar birkaç dönümde domates yetiştirirler, ancak birkaç hektar endüstriyel çiftçilik olarak kullanılmalıdır. Aynı zamanda bir domatesle birlikte bazen bir metre topraktan geliri arttırmak için aynı arazide turp ekiyorlar. Kendi araziniz yoksa, kiralayabilirsiniz, en yüksek fiyatı hektar başına yılda 3.5 bin ruble siyah topraklıdır. Güney bölgeleri almazsanız, yıllık kira bedeli sadece 2 bin ruble olabilir ve belki daha da az olabilir. Yüksek verimle domateslerin yoğun bir şekilde yetiştirilmesi planlanıyorsa, birkaç yıl içinde çok fazla tüketilecek olan çok verimli bir toprağa ihtiyaç duyulur.

Günümüzde, meyvelerin sayısında kaybederek kaliteli bir ürüne güvenmenin daha iyi olduğu belirtilmiştir. İki çeşit domates yetiştirme vardır: açık alanda ve kapalı alanda, yani seralarda ve seralarda. Yaz aylarında ve sıcak mevsimde, seraları geçici olarak sökmek genellikle daha iyi olmakla birlikte, seracılık işletmesi için tercih edilir. Mahsulün bir kısmını açık alanda yetiştirebilirsiniz, ancak sadece yılın uygun zamanında, bitkilerin geri kalanını yıl boyunca ve seralarda yapabilirsiniz.

Böylelikle, siteniz, biri seralar ve yılın herhangi bir zamanında yetiştirilen ürünler ve ikinci (daha küçük) - domates ve mevsimlik satışların yaz ekimi için tahsis edilmesi için tahsis edilen iki bölüme ayrılabilir. Gerçek şu ki, açık alanda domatesler nispeten ucuz bir şekilde yetiştirilmektedir, bu nedenle yaz aylarında biraz daha kar elde etme şansını kaçırmamalısınız. Bitkinin çeşitlerini belirlemek de önemlidir, çünkü domatesler çok çeşitlidir ve her çeşit belirli iklim koşullarına uyarlanmıştır. İyi verim göstergeleri ya da mükemmel tadı olan meyveleri ya da her ikisini de üreten bazı "elit" çeşitleri vurgulayabilirsiniz. Fakat bu tür bitkilerin tohumları paraya değer, büyük miktarda pahalı domates satmanın her zaman işe yaramayabilir. Kullanımı kolay ve demokratik bir fiyata sahip, basit, meyve satmak çok daha kolay.

Tohumların seçimi için önemli kriterler, çalıların çoğalması, olgunlaşma zamanı ve meyvenin tüketilme şeklidir. Bu nedenle, deterministik ve belirsiz bitkiler arasında ayrım yaparlar; ilki büyümelerinde sınırlıdır, ikincisi kısıtlama olmaksızın büyür; meyve sonbaharın sonuna kadar farklı zamanlarda olgunlaşabilir (sera bitkileri durumunda, her şey farklıdır, elbette); domatesleri sadece taze meyveler olarak değil, aynı zamanda koruma veya işleme tabi tutuyorlar. Tüm bunların bilmesi ve bölgenizin tahmini dağıtım kanalları ve iklim koşulları hakkında iyi bilinen verilere güvenerek, en iyi domates çeşidini seçebilirsiniz.

Bu bitkiler için toprak ekimden bir yıl önce hazırlanır. Bitkinin nitrat birikmemesi için sadece organik gübrelerin kullanılması gerekir. Bu tür kültivasyon teknolojileri zaten deneyimli tarım mühendisleri tarafından bilinmektedir, bu nedenle size doğru bakımı söyleyecek bilgili bir çiftçiye danışabilirsiniz. Azot fazlalığı da kötüdür çünkü bitkinin yeşil kısımları meyveye değil, büyümeye başlar, yani bir çalıdan çok büyük güzel ve sulu meyveler elde etmek için çok miktarda azot gübresi yapmanız gerekir. Bu nedenle, çok sayıda bileşiği (ilk etapta nitratlar) bitkide birikmektedir. Bu, toprağı dölleyirken nitrojenin tamamen ortadan kaldırılması gerektiği anlamına gelmez, bitkinin yetiştirme mevsiminin belirli dönemlerinde gereklidir (aynı zamanda farklı zamanlarda farklı miktarlarda potasyum ile fosfor da gereklidir). Domates, bitkinin gereksinim duyduğu maddeleri etkili bir şekilde emmek için yeterince dallanmış iken, zeminin derinliklerine uzanan lifli bir kök sistemine sahiptir. Bu bağlamda, domates toprağın koşulları için oldukça iddiasız, ancak soğan, mısır ya da salatalık sonra onu ekmek en iyisidir.

Domates, ablukaya ait olduğu için, bu cinsin bitkileri tarafından daha önce işgal edilmiş olan zeminde yetiştirilemez - bu tür bitkilere özgü hastalıklar ve zararlılar açıkça kendini gösterir. Ayrıca, yabani ot bitkileri eklendiğinde domates çok zayıf kalır, bu nedenle sürekli olarak yok edilmeleri gerekir. Fakat iyi bir büyüme için bu kültürün çok fazla güneşe ihtiyacı vardır, ama aynı zamanda kuraklığın yokluğu da. Domates güneş ışığını sever, ancak ısıyı sevmez ve bu nedenle nem nispeten bol olmalıdır. Bu bitkinin sulanması düzenli olmalı, kurumaya izin vermemelidir. Çok tuhaf olarak adlandırılamaz, domates bir mahsul verir ve kötü bakım durumunda, uygun ekimden daha küçük bir büyüklük sırası olacaktır.

Bölgeyi domatesle ekmek için özel bir ekmeğe ihtiyacınız var. Mevcut bütçeye bağlı olarak, iş yerinde veya mülkte satın alınabilir. Çeşitlendirilmiş bir çiftlikte, genellikle kullanılabilir. Domatesler genellikle fide şeklinde dikilir, yani genç mevsimler sıcak mevsimlerde (örneğin, seralarda) soğuk mevsimlerde bile hazırlanır, daha sonra iklim koşullarını iyileştirirken bunları toprağa aktarırlar. Bu yöntem neredeyse her yerde uygulanıyor ve sadece Rusya'nın güney batısındaki fideler değil, ekim yaparak domates yetiştirmek mümkün. Fidelerin hazırlanması oldukça zahmetli bir iştir, ancak tohum tüketimini önemli ölçüde azaltmaya imkan verir, çünkü fidelerin çok daha fazla sayıda fide vermesi nedeniyle. Tasarruf bazen iki katından fazla olabilir. Örneğin, ortalama fidelerin, ekim için, hektar başına yaklaşık 300 gram tohum olması gerekir - 600 gram. Çiftçiler fidan yetiştirmeye zorlanırlar, çünkü domatesler yeterince uzun süre olgunlaştıkça ve açık zemin koşullarında soğuk havaların başlangıcından dolayı meyvenin oluşum sürecini tamamlayamayabilirler. Fideler serada ekilir ve bitkinin toprağa aktarım süresini optimum olarak seçer. Genel olarak, bir hektar üzerinde yaklaşık 40 bin bitki uygun olmalıdır. Bir kilogram tohumun fiyatı, çeşitliliğe (500 ruble ile birkaç bine kadar) bağlı olarak büyük ölçüde değişir. Ortalama kilogram başına 4 bin ruble fiyatı denir. Sebze yetiştiricileri, hububatla uğraşan çiftçilere göre tohum fonu satın alma konusunda çok daha az harcama yapmalıdır.

Top