logo

Girişimciler iş fikirlerini yaz aylarında uygulamayı tercih ederler. Kazanç için çeşitli seçenekler arasında dondurma dondurma satışı olmalı. İşletmenin mevsimselliğine rağmen, yaz döneminde, iyi bir kar elde etmek gerçekçi.

Lezzetli ve sevilen bir ürünü satma yönleriyle daha yakından tanışmaya değer. Bu fikir kitleler için olumlu, çünkü dondurma sadece çocuklar tarafından değil, yetişkinler tarafından da seviliyor.

İşin nüansları, artıları ve eksileri

Soğuk ikramlar satmak iki şekilde yapılabilir:

  • Geleneksel yol, dondurucuları, taşınabilir bir dondurucuda ve büyük bir güneş şemsiyesi altında depolanan caddede satmaktır.
  • Dinamik bir yol, şehrin etrafında dolaşan, kalabalık yerlerde duran, herkese çeşitli dondurma satan bir minibüsün varlığını içerir.

Bir seçim yapmadan önce, birinci veya ikinci yöntemlerin tüm artılarını ve eksilerini tartmak gerekir. Daha basit bir şekilde gidelim ve bir şemsiye altında bir incelikle ticaretin tüm detaylarını düşünelim.

Bu tip aktiviteler klasik ve diğerlerine göre daha ucuzdur, avantajları vardır, bunların arasında aşağıdakiler dikkat çekicidir:

  • ürün popülerliği;
  • reklam tasarrufu;
  • örgütsel anların sadeliği;
  • İlk maliyetlerin hızlı geri dönüşü.

Her işletmenin sadece avantajları değil, aynı zamanda dezavantajları vardır. İkincisi şunları içerir: yer seçimi, yüksek rekabet ve mevsimsellik. Rekabet bu yönde gelişmeye yardımcı olacak bir teşvik olarak görülebilir.

Dondurmayı ağırlıkla veya ambalajla satabilirsiniz ve her iki seçeneği de birleştirirseniz, kâr birkaç kez artacaktır.

Bu etkinlik hakkında ayrıntılı bilgi aşağıdaki videoda bulunabilir:

Gerekli belgeler ve izinler

İlgili hizmetlerin izni ve çeşitli belgelerin uygulanması olmadan gıda ticareti mümkün değildir. Ticaret, büyük şirketlere toptan satış anlamına gelmediğinden, bireysel girişimci (PI) olarak kayıt olabilirsiniz.

Belge dosyalanırken, geliri olan gelir üzerinde tek bir vergi seçmeye değer. Raporlama e-posta ile yapılabilir, bu üç aylık süre için tamamlanmış formu vergi dairesine ve ödeme fonu katkılarına göndermeniz gerekir. Bu işi nasıl yapacağınızı öğrenin, böylece hizmetler için bir muhasebeci ödemeyin.

Bir pakette dondurma satmak daha kolaydır, ancak ağırlıkça da incisi de popülerdir. Bu durumda, aşağıdakileri yapmayın:

  • mal sertifikası;
  • sıhhi kitap satıcısı;
  • Sokak ticareti ile ilgili tüm gerekliliklere uyum.

Uygun yer

Çıkışın doğru yeri, işletmenin başarısına yansır. Hiçbir kısıtlama yoktur, sürücülere ve diğer girişimcilere müdahale etmediği sürece, bu kadar küçük bir yeri herhangi bir yere koyabilirsiniz. Büyük bir alışveriş veya eğlence merkezine, şehir parklarına, toplu taşıma araçlarına ya da sahile yakın bir durak koyarsanız kaybetmeyin.

Satıcının işi bittikten sonra dondurucuyu taşımak çok zaman alır. Kameranın, şemsiyenin ve sandalyenin saklanmasıyla ilgili olarak, yakınınızda bulunan odanın sahibi ile anlaşmak daha mantıklı olacaktır. Böylece günlük taşıma ve gerekli ekipmanın kurulumuna harcanan zamandan tasarruf edebilirsiniz.

Konumu değiştirecekseniz alıcıları bilgilendirmek gerekir. Sosyal ağların popülaritesi, insanlara bilgi aktarmaya ve müşterileri kaybetmeye izin vermeyecektir.

Gerekli ekipman

Böyle bir işletme için gerekli envanter şunları içerir:

  • dondurma saklamak için dondurucu;
  • arabası;
  • büyük şemsiye;
  • katlanır sandalye;
  • peçeteler;
  • Alıcılar için küçük kaşıklar;
  • satıcı için eldiven.

Yumuşak bir ürünün satışı, bir metal kaşık, su deposu ve terazinin varlığını sağlar.

Ekipmanlarını iyi temin edecek tedarikçilerin desteğini alabilirsiniz. Doğru, sadece onların ürünlerini ticaret için gerekli olacak ve bu durum tüm girişimciler için uygun değildir. Çoğu zaman, aynı tedarikçiler, girişimcileri koordine etmeden, dondurma fiyatlarını yükseltiyorlar. Kullanılmış, ancak iyi durumda bulursanız ekipmana kaydedebilirsiniz.

Bir tedarikçiyi arayınız ve aralığın oluşumu

Tedarikçiler için yapılan arama basit bir konudur. Tedarikçilerle ilgili satıcılardan, onlara dondurma getirmelerini isteyebilirsiniz. Telefon satış temsilcilerini isteyin ve onlarla bir iş ilişkisi kurun. Her iki taraf için de koşulların belirleneceği tedarikçilerle bir anlaşma yapılması şarttır. Tedarikçiler, işinizin ve vergi servisinizin kaydının kanıtlanmasını gerektirir.

Kurumsal aralığın başarısı için çeşitlendirilmelidir. Alıcılara bir seçim yap ve sonuçta bitmeyecekler. Yaklaşık 10-15 çeşit dondurma, gurme ihtiyaçlarını karşılayacaktır. Sadece klasik lezzetler değil, aynı zamanda egzotik de. Pek çok insan, gofret kaplarını göz ardı ederek, küçük kovaları, plastik kapları ve benzerlerini tercih ettiği için, ambalaj ürünlerini düşünmek mantıklıdır.

Franchise seçeneği

Franchise işbirliği, minimum yatırımla kârlı bir kuruluştur. Örneğin Gelateria PLOMBIR, işbirliği sırasında destek ve yardım sağlar. Sarf malzemeleri, satılan malların kalite ve güvenilirliğinden bahseden BDT'nin tüm şehirlerinde kurulmaktadır. Ortaklara düşük toptan satış fiyatıyla mallar verilir.

Bu franchise için iş organizasyonu aşağıdakileri içerir:

  • telif hakkı eksikliği ve düşük götürü toplamı;
  • Nitelikli franchise verenler, doğru karar vermede ve karar vermede yardımcı olacaktır;
  • çok sayıda satış noktası;
  • ürün teslimatının iyi kurulmuş şeması;
  • Paranın kârsızlığı durumunda para iade edilir.

Bir şirketle veya başka bir şirketle işbirliği birkaç aşamaya ayrılır: ilk olarak, bireysel girişimcilerin kaydı yapılır, ardından bir franchise sözleşmesi imzalanır, temsilciler arasında örgütsel konular tartışılır.

Yatırım tutarı çıkışa bağlıdır: bir sokak standı daha ucuza mal olacaktır, yaklaşık 175 bin ruble + yaklaşık 136 bin bir toplu ödeme ödemeniz gerekecektir. Alışveriş merkezindeki yer bir ücret karşılığında 900 bin rubleye mal olacak. Birkaç ay için geri ödeme yatırımları, hile% 500 ile 1000 arasındadır.

Birçoğu Baskin Robbins ürünlerine aşinadır, bu yüzden bu franchise ile işbirliği mükemmel bir seçenek olacaktır. Çalışma sırasında, şirket temsilcileri potansiyel riskleri destekleyecek ve en aza indireceklerdir. Bu markanın popülaritesine rağmen, her yeni üye bu franchise'ı satın alamayacaktır. Sınırlı bir bütçe, böyle bir popüler marka ile işbirliğine izin vermeyebilir.

10 yılı aşkın bir süredir piyasada 33 penguen işaretleyin. Şirketle ortaklık şunları içerir:

  • küçük yatırımlar;
  • risk yok;
  • gelişmiş marka;
  • mükemmel kalite ve çeşitli aralık;
  • işin her aşamasında danışmanlık;
  • mal ve sarf malzemelerinin düzenli teslimatı;
  • personel eğitimi.

Gerekli personel

Her yiyecek satıcısının düzenli bir tıbbi muayeneden geçmesi gerekmektedir. Bir dondurma satıcısı için özel şartlar yoktur, bu nedenle yaz için yan iş arayan öğrenciler işe alınır.

Bir kişinin bu tür çalışmaların özelliklerini tam olarak anlaması için birkaç gün yeterlidir. Günler olmadan çalışmamız gerekecek, bu nedenle vardiyalı çalışma için iki satıcı işe almak mantıklı. İlginçtir, Pazar en karlı gün olarak kabul edilir.

Personel arayışı ile ilgili sorunlar ortaya çıkmamalı, işsizlik işini yapıyor, birçoğu iş arıyor ya da yarı zamanlı bir iş arıyor. Satıcının profesyonelliğine çok fazla, yardımsever, nazik ve sabırlı olmalı.

Maliyetler ve yaklaşık kar

İşe yönelik yetkili bir yaklaşım, hızlı geri ödeme için katkıda bulunur. Birkaç ay için gerçekten sıfırdır, daha sonra girişimci işçilerinin meyvelerini toplamaya başlar. Hızlı ve gerçek kazanç beklentisi daha fazla girişimci çekiyor.

Yani, bir iş kurmanın yaklaşık maliyeti:

  • Ayda 3 metrekare (örneğin, bir alışveriş merkezinde) kiralamak 5000 rubledir.
  • Bir dondurucu satın almak, 20 000-25.000 rubleye mal olacak, tasarruf etmek için, kullanılmış bir kamera satın alabilirsiniz.
  • Ölçeklerin maliyeti - 6 bin ruble.
  • Buzdolabı 15 000-30 000 rubleye mal olacak.
  • Kasiyer - 6 bin ruble.
  • Ek maliyetler - 3-5 bin ruble.

% 50-100 arası mal marjı normaldir, bazı durumlarda% 200'e ulaşır. Sezon için gerçekten 200-400 bin ruble kazanın.

Sokakta dondurma iş

Onları çoğaltmak için para yatırmak sorunu, birçokları için bir önceliktir. Yaz aylarında en kârlı iş faaliyetlerinden biri de dondurmaların sokakta satılmasıdır. Isı ve ısıdaki tatlı tatlılar büyük talep görüyor, bu yüzden en sevdiğiniz inceliklerin gerçekleştirilmesi işi kârlı olmayacaktır. Ama nasıl uygulamaya koyulur?

OPF (yasal formu)

İlk aşamada, kişi bireysel girişimci olarak devlet kayıtlarından geçmelidir. Vergi dairesi (ikamet yerine) belirli bir belge seti sunar:

  • pasaport;
  • INN;
  • başvuru formu (P21001);
  • devlet görevinin ödenmesini teyit eden makbuz.

MFC ile iletişim kurarak elektronik formatta (internet üzerinden) kayıt olabilirsiniz.

Bu önemli! Gelecek tüccar vergi sistemini önceden belirler ve resmi belgeleri aldıktan sonra (en geç 1 ay) FSS ve FIU'ya (işe alınan çalışanlara tabi) bilgi gönderir. Ayrıca, işadamı devlet istatistik servisi ve Rospotrebnadzor'daki iş faaliyetleri hakkında bilgi vermelidir.

Bölge kiralama

Kayıt sertifikası aldıktan sonra, ticaret yapmak için bir yer bulmak mantıklıdır. Belediye idaresi, gıda ürünlerinin satışı için mobil satış yerlerinin yerleştirilmesi için site listesini bağımsız olarak belirler. Sezonun arifesinde görevli yetkililer ihaleleri organize ederler (davranışları hakkındaki bilgiler medyada, idarenin internet sitesinde yayınlanır). Yetkililer, ihalenin şartlarını geliştirmekte, nesnenin minimum değerini ve parasal aralığın potansiyel boyutunu sabitleyerek ticaret platformunun fiyatını artırabilmektedir. Genellikle, ihaleler elektronik formatta tutulur, bu da özel bir dijital imzanın (özel olarak akredite edilmiş kuruluşlarda yayınlanmıştır) elde edilmesini içerir.

Açık artırmaya katılmak için, tüccarın belirli bir miktarda finansal varlığa sahip olması gerekir (sözleşmenin başlangıç ​​değeri, istatistiklere göre, 15.000 ruble). Diğer girişimcilerle bir açık artırmada rekabet etme hakkını elde etmek için, aşağıdakileri içeren bir belgelendirme paketini belgelendirme merkezine göndermelisiniz:

Kazanma şansı çeşitli faktörlere bağlıdır: kişisel depozit miktarının büyüklüğü, nesnenin başlangıç ​​değerinin büyüklüğü, katılımcı sayısı ve benzeri. Önemli sayıda rakip ve küçük bir finansal potansiyel ile, iyi bir trafiğe sahip karlı bir ticaret platformunun satın alınmasına güvenmenin bir anlamı yoktur. Açık artırma başarılı olursa, belediye yetkilisi ile bir kira sözleşmesi hazırlayabilirsiniz.

İzinler

Bir işletmeye başlamadan önce bir tüccar aşağıdaki belgelere sahip olmalıdır:

  • IP'nin statüsünde tescil belgesi;
  • INN;
  • ticari alanın kiralanması;
  • sıhhi kitap (satıcı tarafından verilen);
  • ürünler için uygunluk sertifikaları.

İsteğe bağlı mühür ile ilgili bir konudur. Yasa, tüccarın onsuz yapmasına izin verir, ancak bazı dondurma tedarikçilerin yukarıdaki özniteliği olan girişimcilerle çalışmaya hazır olduğu gerçeğini hesaba katmak gerekir.

Ticaret yöntemleri

Önceden, tatlı tatlı uygulaması konusu çözülmelidir. Birkaç tane var. Her yöntemin avantajları ve dezavantajları vardır.

Sabit ticaret

Buzdolabının kütlenin buzdolabından (büyük şemsiyeyi) kapladığı buzdolabından satıldığını varsayar. Bu tür bir ticaret opsiyonu, yüksek kaliteli ekipman ve ürünlere yapılan yatırımlarla sınırlı olduğu için bir bütçe olarak kabul edilir. Ayrıca, kendi dondurma üretimi için bir dondurucu ve ağırlığını kontrol etmek için teknik bir cihaz satın alabilirsiniz. Marjı ticari faaliyetlerden en üst düzeye çıkarmak için, ticaret için konum seçimini gözden kaçırmamak önemlidir. İkincisi, yüksek geçirgenlik kriterlerini karşılamalıdır. Talep durumunu inceledikten sonra, meşrubat ya da pamuk şekeri ekleyerek ürün yelpazesini genişletebilirsiniz.

Sokakta dondurma ticareti için çadır

Dinamik ticaret

Ticaretin, daha iyi bir talep arayışında belirli aralıklarla yer değiştiren donanımlı bir minibüsten yapılmasını sağlar. Araç hareketliliği, yukarıdaki iş faaliyetlerinin önemli bir avantajıdır. Müşterileri çekmek için, tasarımı ve sakinleri ile uyku alanı sakinleri, parkları ziyaret edenleri ve şehre gelen ziyaretçileri ile hoş bir sürpriz yaşayacaksınız.

1-2 ay sonra, toplu dondurmaların bir programa göre satılması mümkün olacaktır: nüfus, belirli bir caddede belirli bir saatte bir narin olan bir aracın gelmesi için kullanılmaya başlayacaktır, böylece müşteri tabanı oldukça hızlı bir şekilde oluşturulacaktır. Ancak bu iş yapma seçeneği ek yatırımlar gerektirecektir: bir minibüsün satın alınması (kiralanması), kayıt masrafı, yakıt ve yağlayıcıların maliyeti.

Daha fazla müşteri çekmek için aşağıdaki önerilere uymalısınız:

  • dondurma almak isteyenler için nezaket ve nezaket göstermek;
  • sadece doğal ve taze ürünleri ticaret;
  • Sunulan lezzetlerin tamamını tanımak ve düzenli olarak genişletmek.

Müşterilere hizmet vermek, kuralı hatırlamak: "Alıcı her zaman haklıdır!"

Bu önemli! SES (sıhhi ve epidemiyolojik hizmet), sokak ticareti kurallarına uyumu dikkatlice kontrol edecektir: gıda satışını düzenleyen düzenleyici çerçevenin hafif bir ihlali, cezalarla doludur ve düzenleyici otoritelerin düzenlemelerini göz ardı ederseniz, iş, askıya alınabilir veya kapatılabilir.

Sokakta dondurma satıyor

Mal tesliminin özellikleri

Vakaların% 80'inde, en sevdikleri lezzetlerin üreticileri, belirli bir markanın mallarını satmayı kabul etmesi koşuluyla, tekerlekler üzerinde dondurma satan bir girişimciye bazı tercihler vermektedir. Özellikle, bir iş adamı dondurucuyu ücretsiz kullanma hakkını kazanır, bu da sezonun bitiminden sonra geri dönmelidir.

Diğer şartlarda, tüccar, en çok "faydalı" olanı kendileri için ayırmak ve ürünleri daha düşük bir fiyata satın almak için tedarikçilerin tekliflerinin cephaneliğini bağımsız olarak izlemelidir.

Bu önemli! Geniş deneyime sahip geniş imalatçılarla çalışılması önerilir (nakliye ve beraberindeki ürünler de dahil olmak üzere üretilmiş ürünler için eksiksiz bir belge paketi sunarlar).

Hijyen standartlarına uygunluk

Sokakta dondurma ticareti yaparken, SanPiN kurallarına uymak önemlidir.

  • birkaç kez dondurulmuş ve çözülmüş bir inceliğin uygulanmasını yasaklar;
  • erimiş dondurma ticareti yasaklamak;
  • dondurucuyu aynı dondurucuda diğer yiyeceklerle birlikte saklamak;
  • Göğüsler ve hücrelerdeki hava sıcaklığı daha az olmamalıdır (-12 santigrat derece).

Tüm ürünler güvenliğini teyit eden belgelere sahip olmalıdır (uygunluk belgeleri). Malları taşırken, bir sağlık pasaportuna sahip olmalısınız.

ekipman

Klasik ticaret seçeneği (malları yeniden satarken) minimum ekipman maliyeti anlamına gelir. İlk aşamada buzdolaplarının, dondurucuların ve yardımcı özelliklerin (kaşık, waffle kapları, su tankları, işçi için eldivenler) alınması yeterli bir adım olacaktır. Bir süre sonra bir işadamı lezzet üretme konusunda elini denemeye karar verirse, bir kasa, ölçekler, dondurucu ve kuru karışımlar için çatal atmak zorunda kalacak.

Buzdolabı ile durak

Örnek iş planı / gelir ve gider kalemleri

Dondurma satan bir işletme düzenlerken, potansiyel maliyetleri dikkatlice hesaplamanız gerekir. Bunlar şunları içerir:

  1. Malların satın alınması.
    Dondurma markasına bağlı olarak, yatırımın büyüklüğü 15.000 ila 35.000 ruble arasında değişecektir.
  2. Soğutma ekipmanlarının kiralanması / alımı.
    Dondurucular ve buzdolapları sezon başına 10.000 - 15.000 ruble arasında kiralanabilir. Satın alma ekipmanı 50.000 rubleye mal olacak. Ayrıca bir şemsiye (5000 ruble) ve satıcı için bir sandalye (2.000 ruble) gerekecektir.
  3. Reklam (bir reklam standının siparişi için bir afiş takmak için 5000 ruble ödemeniz gerekecektir - 8,000 ila 10.000 ruble).
  4. Elektrik (30 günlük iş için 1 buzdolabı 2 500 - 3000 ruble elektrik emer).
  5. Çalışanların maaşı (satıcı hizmetleri aylık 15.000–20.000 rubleye mal olacak).

Güvende olabilmek için, birinin hastalanması veya izinli olması durumunda iki işçiyi işe alması mantıklıdır. Önceden, ücretlendirme seçeneğine karar vermelisiniz: maaş veya satış yüzdesi.

Satıcı mobil bir nokta açmak istiyorsa (bir kampçıdan satış yapmak) masraflar artacaktır.

Marjın büyüklüğü, ticaret platformunun karlılığını ve ürün çeşitliliğini belirler.

Dondurucuda, farklı fiyat segmentinde birçok marka ve dondurma kategorisi bulunmalıdır. Önemli miktarda, her zaman yüksek talep gören dondurma olmalıdır. Plastik bardaklarda belli bir oran popüler popsicle ve şerbete ait olmalıdır. Lezzetlerin egzotik türlerini unutma: ananas, kivi, mango ve meyve dolgulu parçalarla.

Bir birim malın ortalama geliri% 30 ila% 40 arasında değişmektedir. Her gün 400-500 parça dondurma satıyorsanız, ayda kar 150.000 ruble kadar ulaşabilir. Elektriğin maliyeti, çalışanların maaşı ve mal alımı düşüldükten sonra, girişimci 80.000 ila 100.000 ruble miktarında "temettü" alacak. Yaz döneminde 300.000 ruble miktarına güvenebilirsiniz.

Kendi üretimini dondurma satıyorsanız maksimum kâr elde edilebilir. Bir mobil nokta, bir işadamı ayda 70 000 - 100 000 ruble zenginleştirebilir. Şehirde 4-5 mobil çadır açarak, tüccar 400.000 - 500.000 ruble gelir elde edecek.

Ticaret yerlerinin elverişli bir konuma sahip olması önemlidir: yakınlarda eğlence alanları (meydanlar, parklar), erişim yolları, dükkanlar, eğlence kompleksleri bulunmaktadır.

Sonuç

Sokakta dondurma satma işi, başlangıç ​​aşamasında ciddi finansal yatırımlar sağlamayacak olsa da, kârlı beklentiler vaat ediyor. İşletmenin düzgün bir şekilde düzenlenmesiyle, oldukça önemli bir marj alabilirsiniz. Ancak, dondurmaların jant satışının sadece yaz aylarında kârlı olduğu unutulmamalıdır: sonbahar, kış ve ilkbaharda, incelik talebi yüksek olmayacaktır. Girişimcilik yoluna girmeden önce, potansiyel riskleri hesaplamalı ve tüm gelir ve gider kalemlerinin kaydedileceği ayrıntılı bir iş planı hazırlamalıdır.

Kendi iş: sokakta dondurma satıyor. "Tekerlekler üzerinde dondurma" nasıl organize edilir: gerekli ekipman ve SES gereksinimleri

Yaz! Bu kelimede ne kadar pozitif ve güneş var! Üç sıcak ay, en sıcak ülkemizin pek çok sakininin favori zamanıdır.

Ancak, haziran'dan beri ve ısınan, herkesi ve herkesi sıcaklık ve güneşle sevdiriyor. Bazıları için yaz, deniz ve ülke gezileri ile uzun zamandır beklenen bir tatil, tatil ve şafaktan alacakaranlığa arkadaşlarla birlikte yürür.

Ve bu güzel dönemde istirahatten mahrum kalanlar, sıcak ve güneşli zamanların tadını çıkarma fırsatını kaçırmazlar. Ama bu sıcak ayları memnun edebilecek her şey değildir. Bazı girişimci işadamları bu sezon aktif çalışmalarına başlıyor. Fikirler karlı yaz dersleri çok. En bariz ve aynı zamanda en olumlu iş caddede dondurma satıyor.

En ciddi yetişkin bile, özellikle sıcak ve güneşli avluda ise, böyle bir serinletici serinliğin bir kısmını reddetmeyecektir. Bu tür havalar sadece bir girişimci için iyidir. Etkili bir dondurma işi yapmak o kadar da zor değildir, ancak işin organizasyonuna önceden özen göstermeye değer. Yaz başlangıcında başarılı bir proje başlatmak için hangi konuların çözülmesi gerektiğini görelim.

Kuruluşun "dondurma işinin" çeşitleri

Hemen bu işin nasıl kurulacağı konusunda en az iki seçenek göz önünde bulundurulmalıdır. Dondurma satılabilir:

  • sürekli olarak - geniş kenarlı bir şemsiyenin altına gizlenmiş soğutma odasından;
  • "Dinamik olarak" - minibüsten, şehrin etrafını gezerek, buz inceliğini tatmak isteyenler için.

Gerçek ticaret yoluna ek olarak, teklifin kendisi için çeşitli seçenekler vardır. Hangi dondurma satılacak - ambalajlı veya yumuşak. Bununla birlikte, bazıları bir seçim yapmak ve iki seçeneği birleştirmek istememektedir, ki bu oldukça haklı - daha geniş olan teklif, daha fazla alıcı. Yolların her birinde nüanslar var. Tüm seçenekleri için artıları ve eksileri sıraya koyarız. Klasiklerle başlayalım.

Şemsiyenin altında sabit nokta

Bu tür işler konusunda çekici olan nedir? Buzdolabından sokakta dondurma satan, yukarıdaki tüm fikirlerin en pahalı seçimidir. Temel harcamalar, gerçek buzdolabı ve malların satın alınmasına indirgenir. Aynı zamanda, birçok girişimci, ekipman satın almamakla birlikte para biriktirmeyi de başarabiliyor, ancak bunu üreticiden ücretsiz olarak alıyor. Ama!

İlk olarak, bu durumda, yalnızca bu özel tedarikçinin sadece ürünlerini satmak gerekir. İkincisi, birçoğu fiyatlar üzerinde% 10-15 (sezon başına birkaç kez) zam yapma fırsatını kaçırmaz. Öte yandan, yeni bir buzdolabı alımı 450-500 dolar. Ve eğer kullanılmış bir modelde durursanız, maliyet tamamen yarıya inecektir.

Ancak, müşterilere farklı üreticilerden dondurma ve muhtemelen alkolsüz içecekler (talep ve kar üzerinde olumlu bir etkisi olacak) “roam” için bir yer olacak. Bu yöntemin “tehlikesi”, satışları ve gelir miktarını doğrudan etkileyebilecek olan başarısız seçilen yerdedir.

Van dan dondurma

Batı Avrupa ve Amerika ülkelerinde, tekerleklerde denilen dondurma uzun zamandır ortaya çıkmıştır. Küçük ve parlak bir minibüs şehrin etrafında gezmek ve soğuk lezzetleri tatmak için yoldan geçenleri sunmaktadır. Bu yöntemin avantajları hareketliliğe sahiptir. Talep açısından başarılı olacak uygun bir yer seçimi ile güreşe gerek yok. "Burada" durabilirsin, sonra "oraya" git, ve ondan sonra - başka bir yere.

Hiç kimse bir yerleşim bölgesinde bulunmuyor, bir eğlence parkında ya da büyük bir alışveriş merkezinin, durağın ya da metro istasyonunun yakınında. Birkaç günlük seyahatten sonra, kendi planınızı bir ziyaret programı ile yapmaya çalışabilirsiniz, o zaman insanlar belirli bir zaman içinde kendinizi belli bir yerde bulacağınız ve dondurma ile minibüsü beklerken orada “kendilerini yukarı çekecek” gerçeğine alışacaklardır.

Doğal olarak, bu iş seçeneği daha masraflıdır, çünkü nakliyeyi satın almanız ve onu bir duraklamaya dönüştürmeniz gerekir. Ancak, sadece daha fazla kar getirebilmekte, daha fazla alıcı çekebilmekte, sadece sabit bir yer değişikliği nedeniyle değil, aynı zamanda "egzotik" beslemeden dolayı - tekerleklerden de. Potansiyel kitlenizi görsel olarak etkilemek için minibüs tasarımına dikkat etmeniz gerekir. Mümkünse, çatıda dondurma şeklinde bir şekil sipariş edin ve arabanın kendisini parlak renklerle boyayın ve uygun konuya yapıştırın.

Paketlenmiş veya yumuşak dondurma: ne seçmek için

Katı dondurma (ambalajlarda) satılması durumunda, tedarikçileri bulmanız ve birkaçını daha iyi bir şekilde kullanmanız gerekecektir. Daha sonra sadece bir sözleşmeye giriyorsunuz, ürün ve ticaret için sertifikalar alıyorsunuz. Bunu yapmak oldukça kolay, ancak şehir genelinde bu kadar çok nokta var ve her mağazada paketlenmiş dondurma bulunan bir buzdolabı var.

Dikkat çekmek istiyorsanız, bağımsız yumuşaklık üretimine dikkat etmelisiniz. Ancak, bu durumda, dondurucu denilen, dondurma üretimi için bir aparata ihtiyacınız var. Bu yaklaşık 45-60 bin rubleye mal oluyor. Ekipmana ek olarak, özel hammaddelere ihtiyacınız olacak.

Temel, su veya süt ile karıştırılmış ve yumuşak bir incelik elde etmek için bir dondurucuya yüklenen dondurma için kuru karışımlardır. Sırasıyla farklı lezzet ve renklerde gelirler. İyi bir aralık için en az 15 çeşidi bulmanız gerekir. Ayrıca gofret konilerine (genellikle ayrı olarak satın alınır), farklı boyutlarda bardaklara ve dondurma kaşığına ihtiyacınız olacaktır.

Ek sorular

Ekipmana ek olarak, elektrik, gece depolama, vb. Gibi anları düşünmeniz gerekir. Eğer sabit bir buzdolabı kurmayı planlıyorsanız, komşu mağazalarla pazarlık yapabilir ve bir uzatma kablosuyla çalışabilir veya küçük bir portatif elektrik jeneratörü alabilirsiniz.

Buzdolabında bir gecede kilit altında bırakılır ve anahtar en iyi fikir değildir. Özel "meraklıları" kolayca onu sürükleyebilir. En yakın mağaza, alışveriş merkezi ile görüşmek ve ekipmanlarınızı orada bulunan ürünlerle birlikte bırakmak tavsiye edilir.

Bir minibüs ile işler daha karmaşıktır, çünkü bir seyahat kabininin altında tamamen yeniden değerlendirilmelidir. İçeride, ek aksesuarlar (tabaklar, ham maddeler) barındırmak için buzdolabının yanı sıra bir dondurucu (yumuşak dondurma üretmeyi planlıyorsanız) gereklidir. Ayrıca, gece park için özel bir yere, ideal olarak özel bir garaja ihtiyacınız olacak.

Kayıt ve izin alınması

Satış dondurma genellikle küçük ve çok pahalı olmayan bir iştir. Organizasyonu için bir IP olarak kaydolmak için yeterli olacaktır. Gerekli belgelere gelince, seçilen ticaret türüne bağlı olarak farklıdır. Paketlenmiş ürünler içeren bir buzdolabı (orijinal ambalajında) kuruyorsanız, SES'ten izin alınması gerekmez.

Bölgesel otoritelerden belirli bir yerde ticaret yapmak için sadece “iyi” almak gerekir. Gitmeniz gereken sezonluk bir perakendeciler listesi var. Buna ek olarak, satıcı için bir tıbbi kitaba ihtiyacınız var - bu standarttır. Bağımsız dondurma üretimine karar verirseniz, SES yetkilileri ile etkileşime girmelisiniz.

Bu nedenle, dondurucunun satın alınması ve satışı ile ilgili belgelerin, aparatın kendisinin, karışımlarının, boynuzlarının ve suyun uygunluğunun belgelerinin alındığından emin olun. Depo malzemeleri uygun koşullarda olmalıdır - soğutmalı dolaplarda. Hazır dondurma, piyasaya sürülmeden hemen önce yapılmalıdır. Tek kullanımlık gereçler ve bunların kullanımı için de şartlar vardır. Bunlar hakkında daha fazla bilgi Ch. 11 SP 2.3.6.1079-01, 1.02.2002 tarihli

Karlı mı?

Şaşılacak bir şey yok ki bu yaz işletmeciliği birçok girişimciyi cezbediyor. Sokakta dondurma satmak, özellikle birkaç puan varsa, çok karlı bir iştir. En sıcak günlerde% 200'e varan sarma, ilk yatırımınızı sadece birkaç verimli, gerçekten yaz günlerinde telafi etmenizi sağlar. Sabit bir noktanın organizasyonu için aşağıdakileri içeren ortalama 30-40 bin rubleye ihtiyaç olacaktır:

  • bir yerin kiralanması - 12-15 bin ruble;
  • kullanılmış bir buzdolabı satın alma - yaklaşık 8-10 bin ruble;
  • Ürünlerin ilk satın alma yaklaşık 10 bin ruble.

Satıcıyı, küçük bir maaş ve gelirlerin% 'sini vererek kiralayabilir ya da yaz aylarında arkadaşlarınızdan, akrabalarınızdan (lise öğrencileri, öğrenciler) tatilcilerinizden birini kullanabilirsiniz.

Bir mobil işletmenin organizasyonu, bir araç ve yeniden ekipman satın alma ihtiyacına bağlı daha fazla yatırım gerektirecektir. Buna ek olarak, eğer kendi dondurma üretim planlıyorsanız, o zaman bir dondurucu - yaklaşık 45-60 bin, kuru karışımları, koni ve yemekleri (30 bin ruble) satın almanız gerekir. Ancak kâr daha yüksek olacak.

Bir top (100 gram) yaklaşık 50 rubleye mal olur. 300-400 ruble değerindeki bir karışımın kilogramından yaklaşık 50 top elde edilir. Sonuç olarak, kar paket başına yaklaşık 2000 olacak. Sıcak günlerde hem 200 hem de 300 porsiyon soft dondurma satabilirsiniz, böylece bir kayıpta olmayacaksınız.

Sonuç

Yaz aylarında sadece dinlenmek değil, aynı zamanda kazanmak için de plan yaparsanız, şimdi bir işin nasıl organize edileceğini düşünmeye değer. Sokakta dondurma satan - ortak, ama iyi bir seçim olsa da. Güneşle ve dinlenmeyle en çok ilişkilendirdiğimiz ve çocuklarla yetişkinlerin de tadına bakmak istediğimiz bu inceliktir. Makalede önerilen fikirlere dikkat edin ve bir yaz “büyücü” olma düşüncesini düşünün, insanlara bir çubuk ya da bir boynuzda sevinç yaşatın.

Sokakta dondurma satıyor

Sokakta dondurma satmak, yaz sezonu için iyi bir iş fikri. Sıcak havalarda, hemen hemen tüm insanlar soğuk bir inceliğin tadını çıkarmak ister. Dondurma her zamankinden daha uygundur. Sonuç olarak, bu talep yüksek, ancak sadece yaz mevsiminde. Ancak bu dönemde iyi bir kar elde edebilirsiniz.

Bir dondurma işletmesine başlamak için adım adım plan

Aralığı belirle

Bir girişimci dondurma ile bir nokta açacaksa, onun türüne karar vermesi gerekiyor. Aşağıdaki gibi olabilir:

  • Paketli - zaten fabrikada paketlenmiş ve bir işadamı sadece tedarikçilerden mal satın almak ve satmak. Caddede çok fazla nokta olduğu için bu tür ürünlerin satışı arasında çok fazla rekabet var ve hemen hemen her markette buzdolabına sahip bir buzdolabı var.
  • Yumuşak dondurma - girişimci tarafından bağımsız olarak üretilir. Bu bağlamda, pahalı ekipman gereklidir - 50 bin rubleye mal olacak bir dondurucu. (ortalama). Ayrıca, bu tür ürünlerin üretildiği hammadde sahibinin para harcaması gerekecektir.

Girişimci işadamları iki tür iş organizasyonu birleştirir ve aynı anda iki çeşit dondurma satar, potansiyel müşteri sayısını arttırır.

Satış seçenekleri

Sokakta bir nokta açmak için, uygulama türüne karar vermelisiniz. Her biri kendine has özellikleri olan bir işi organize etmek için birkaç seçenek vardır.

  • Sabit Satış bir şemsiye altında gerçekleştirilir. Bu arada dondurma, buzdolabında saklanır.
  • Dinamik Dondurma, bir minibüs veya bir mobil kutu yardımıyla gerçekleştirilir.

Minibüste yumuşak dondurma satışı düzenlemek en zor olanıdır. Bir noktayı açmak ve bir ürünü satmak için, tüm belgeleri işlemek için en az bir yıl gerekir.

Bir şemsiye altında sokakta dondurma satışı

Ürünleri satmanın bu yolu en az masraf gerektirir. Tüm masraflar bir buzdolabı ve mal satın almaktır. Bir girişimci, bir tedarikçiden geçici kullanım için ücretsiz olarak alarak ekipmandan tasarruf edebilir.

Van'dan malların gerçekleştirilmesi

Yurtdışında bu yöntem uzun bir süredir uygulanmaktadır. Ülkemizde, jantlarda jant satışı henüz yaygın değildir. Bu yöntemin büyük bir artı hareketliliktir. Girişimci, malların satışı için uygun bir yer aramaya gerek duymaz, şehir etrafında hareket edebilecek ve birçok potansiyel müşterinin olduğu yoğun alanlarda kalabilecektir.

Dondurma satış noktası açmak için en iyi yer neresi

Kuşkusuz bu tür işler sadece kalabalık yerlerde bulunmalıdır. Trafik kesişen karına bağlı olacaktır. En uygun yerler:

  • park
  • sahil
  • merkez sokağı
  • oyun alanı
  • set
  • eğlence parkı

Soğutma ünitesinin elektrikle beslendiğini unutmayın, bu nedenle yakınlarda bir güç kaynağı bulunmalıdır. Genellikle, girişimciler belli bir tutarı öderken, elektrik için mahalledeki mağazalara yönelirler.

Yakınlarda böyle bir satış noktası yoksa, bir scooter satın alabilirsiniz. Dondurucunun çalışması için elektrik üreten özel bir batarya, scooter motoruna bağlanır ve gücü ile çalışır.

Geceleri, buzdolabı korunmalıdır. Bu nedenle, her gün bir ceylanın içine yüklemek ve depolama yerine götürmek mümkündür. Ama pahalı olacak. Diğer bir seçenek ise ekipmanın korunma anını yakındaki bir mağazanın sahibi ile tartışmaktır.

Hangi ekipmanı seçmelisiniz?

Bir dondurma noktası açmak için, aşağıdaki ekipmanı satın almalısınız:

  • tekerlekler üzerinde buzdolabı
  • soğutma arabası
  • güneş şemsiyesi
  • koltuk
  • Yazar kasa (isteğe bağlı)

Bir işadamı sandığın dondurucusundan mal satacaksa bu liste plana girilmelidir.

Bazen tedarikçiler kendi buzdolaplarını ödünç alırlar. Buna karşılık, işadamları, koşullara uymak zorundadırlar, örneğin, ürünleri yalnızca soğutma ekipmanı tedarik eden tedarikçilerden satmak. Bu seçenek büyük bir eksi - mallar için yüksek fiyatlar var. Toplu alımlar bile depolama cihazları sağlamayan diğer tedarikçilere göre daha pahalı olacaktır. Sonuç olarak, girişimcinin kazancı önemli ölçüde azalacaktır.

Bu nedenle, kullanılmış bir buzdolabı satın almak daha iyidir. Bu durumda, bir iş kurmanın maliyeti daha az olacaktır. Satın alırken, güç tüketimine dikkat etmelisiniz. A kategori ile Lari'yi seçmek daha iyidir, çünkü günde en fazla 2 kW tüketirler.

Buzdolabındaki tekerlekler her gün kullanılmaması gerektiğinden, dondurucuyu taşımak için bir troleye ihtiyaç vardır.

Bir girişimci yumuşak dondurma üretip satmayı planlıyorsa, o zaman şunlara ihtiyaç duyacaktır:

  • dondurucu
  • kaşık
  • üretim için hammaddeler
  • eldiven
  • boynuz veya bardak
  • Yazar kasa (isteğe bağlı)

Bu tür işletmelerin organizasyonu için ek maliyetler gerektirecektir, dondurucu olarak, 50 bin ruble yumuşak dondurma yapmak için ekipman maliyeti.

Ham madde alımı

Bir ürünü satmak için bir tedarikçiden almanız gerekir. Gerekli belgelerin sağlanması için sözleşmenin imzalanması için:

  • genel müdürün atanması
  • SP kaydının sertifikası (kopyası)
  • vergi kayıt numarası
  • kira sözleşmesi (istek üzerine)

Mallar, sözleşmenin imzalanması ve imzalanmasından sonra en geç üç gün (çalışma) teslim edilir.

Yumuşak dondurma üretim teknolojisi

Bir dondurma işletmesi, özellikle yumuşak bir formda (yumuşak dondurma) satıyorsanız, kendi ekipmanınızla (derin dondurucuda) yapılırsa, etkileyici bir gelir getirebilir.

  • Hammaddelerin hazırlanması Öncelikle temeli seçin. Kuru bir karışım olarak görev yapar. Bu tabanda birçok lezzet var. Müşterilerin isteklerini tatmin etmek için, tadı ve rengi farklı olan en az 15 çeşit olması daha iyidir. Ayrıca bitmiş dondurma için servis için bir kapasiteye ihtiyaç duyacaktır. Çoğunlukla waffle konileri, bardaklardır. Ve tabii ki, cihazı (kaşık) hazırlamanız gerekiyor.
  • Dondurma yapma işlemi Karışım bir sıvı (su veya süt) ile karıştırılır ve bir dondurucuya konulur. Daha sonra ekipmanda işlenir ve bitmiş ürün şeklinde küçük bir delikten geçer.

Bir işe başlamak için hangi belgelere ihtiyaç vardır?

Bir satış noktasının açılması belirli lisanslar ve izinler gerektirir. Bir işletmenin yasal olarak çalışması için, aşağıdaki adımları uygulamanız gerekir:

  1. Bir işletmeyi bireysel girişim olarak kaydettirin.
  2. Girişimci, yumuşak dondurma üretimi ve satışı ile uğraşırsa, faaliyetlerini yürütmek için SES izninin alınması. Ambalajlı mallar satıldığında, izin gerekli değildir.
  3. Ekipman ve soft dondurma için bir sertifika satın alın.
  4. Ürünün yasal olarak belirli bir yerde satılabilmesi için noktanın yerini imar departmanının temsilcileri ile görüşün. Ürünlerin minibüsden satıldığı durumlarda, bu izin gerekli değildir.
  5. Tıbbi bir kitap çıkarmak için (ürünü satacaklar için).
  6. Rospotrebnadzor'u ziyaret edin ve ticareti koordine edin.

Bir işe başlamak için ne kadar paraya ihtiyacınız var?

Bir dondurucu ile dondurma satışı için bir iş organize etmek için başlangıç ​​sermayesine ihtiyacınız olacak - en az 50 bin ruble. Ana maliyetleri düşünelim.

Amaç:

  • İşletme kaydı, sertifika tescil ve ruhsat alma - 7 000
  • Ekipman alımı (kullanılmış) - 30 000
  • Ürün alımı (deneme partisi) - 13 000

Tabii ki miktar, noktanın açıldığı şehre, ekipmanın durumuna ve tedarikçilerin koşullarına bağlı olarak değişebilir.

Gelecekte aylık harcamalar olacaktır.

Amaç:

  • Ücretlendirme (2 çalışan) - 30 000
  • Elektrik - 5000
  • Ürün alımı - 60 000
  • Vergiler - 17.000

Yumuşak moroennogo imalatında maliyetler önemli ölçüde artacaktır. Bir dondurucu en az 50 bin ruble maliyeti.

Dondurma satarak ne kadar kazanabilirsiniz?

Dışarısı sıcaksa, dondurucu sandığından en az 200 paket dondurma satabilirsiniz. Bir birim mal tedarikçiden yaklaşık 10 ruble maliyeti. Ve bir girişimci 30 ruble için satabilir. Böylece, bir iş yaklaşık 6 bin ruble getirebilir. Günlük. Bir ayda yaklaşık 180 bin ruble çıkıyor. Net kar - 68 bin ruble. Sonuç olarak, tüm başlangıç ​​maliyetleri bir ay içinde ödenebilir.

Bir mobil nokta ile, şeyler farklıdır. İlk maliyetler daha yüksek olacaktır. Bu nedenle, bu yöntem daha az sıklıkla seçilmiştir.

Yüksek rekabete rağmen dondurma satışı karlı bir iştir. Her yaz dondurma için büyük bir talep var, sıcak havalarda müşterilere bir son yok. Yaz aylarında dinlenmek istemiyorsanız, ancak para kazanmak istiyorsanız, bu iş bu iş için harikadır.

Sokakta dondurma satan iş için ne okudum

Rusya'nın tüm faaliyet sınıfındaki sınıflandırıcılarındaki son değişikliklerden sonra, sokakta dondurma satışı OKVED 47.11 ile kategoriye girdi.

Hangi vergi sistemi seçilir?

Rusya Federasyonu mevzuatına göre, bir işletme, kayıttan sonraki 3 gün içinde, vergi rejiminin seçimi konusunda FTS'ye bir beyan yazmalı ve iletmelidir. Bunu yapmazsanız, genel olarak vergileri ödemek zorunda kalacaksınız. Deneyimli girişimciler, sokakta bir dondurma işletmesi için USN'yi seçmenizi tavsiye ediyorlar. Sunulan vergi rejimi, şirketin finansal durumu üzerinde ciddi bir olumsuz etkiye sahip değildir ve mevsimlik iş için çok önemli olan faaliyetleri askıya almış olmanız durumunda vergi ödememenizi sağlar.

İzin almam gerekli mi

Sokakta dondurma satmak için, Rospotrebnadzor ve yerel yönetimden ticari tesislerin yerleştirilmesi için izin almanız gerekiyor. İş organizörü için ek lisans gerekmez.

Sokakta dondurma satıyor

Bir araba ya da minibüsle dondurmadaki sokak ticaretinin (bir noktayı) bir noktaya nasıl başlayacağı ve organize edileceği, bunun için ne gerekli olduğu, nüansların bir girişimciyi beklediği

Bugün, dondurma işi iki şekilde inşa edilmiştir. Ürünün uygulanmasında farklıdırlar.

  • Dinamik olarak - şehrin her yerinde dondurma sağlayan özel bir minibüs satın alındı;
  • Sabit - yüksek manevra kabiliyeti olan yerlerde, buzdolabı geniş bir şemsiyenin altına kurulur.

Ticaret için en iyi yerler: yaya yüklü sokaklar, parklar, plajlar, geçitler, vb.

Sorunu satış için bir ürün yelpazesi ile çözmelisiniz. Dondurma geleneksel olarak tatil yöntemine göre bölünür: yumuşak ve paketlenmiş. Her iki seçenek kullanılıyorsa, geniş bir teklif nedeniyle alıcıların sayısı artacaktır. Dondurma satan her yöntemin birtakım avantajları vardır, ancak kusur olmadan çalışmayacaktır. İşiniz için en iyi seçeneği belirlemeye çalışalım.

Ne ticaret yapabilirim?

Her şeyden önce, tabii ki, dondurma:

  • Sert (temperlenmiş). Çeşitli ambalaj seçenekleri mevcuttur - porsiyon gofret, kâğıt ve plastik bardak, buz lolly, waffle koni, briket, sandviç, bar, vb. Şeklinde. Katı dondurma sır ve sırsız dondurma olabilir.
  • Yumuşak. Küçük bir raf ömrüne sahip olduğu için genellikle ağırlıkça satılır. Onun dekorasyonu için, meyve ve çilek parçaları, çikolata, gofretler, şurup serpin, çikolata veya fındık kırıntısı serpin. Batıda, bu kombinasyon Pazar olarak adlandırılır.
  • Sorbet (fr. Sorbet) - şeker şurubu ve% 30-50 meyve suyu veya patates püresi yapılan dondurulmuş tatlı. Fransa'da, meyve dolgusu yerine, alkollü içecekler de kullanılır: şampanya, şarap, brendi. Şerbet% 1'den% 2'ye kadar süt yağını içerirken, geleneksel dondurma ise% 10'dur.
  • İtalyan buzu, bir tür şurup ve meyve püresinin bir karışımının dondurulmasıyla hazırlanan soğuk bir tatlıdır. Başta kullanılan şurup ve meyve sosu türünde farklı olan "İtalyan buzu" yapmak için birçok yemek tarifi vardır. Genel olarak, işlem dondurma üretimini andırır. Tüm içerikler bir karıştırıcıda iyice karıştırılır ve dondurulur. “İtalyan buzu” nun kalitesi esas olarak kullanılan şurup tipine bağlıdır.
  • İçecekler. Genellikle bu işin ayrılmaz bir parçasıdır.
  • Fast food. Sosisli sandviçler, sandviçler vb. Bu tür mallar çeşitli rekreasyon alanlarına yakın talepte bulunabilir.

Buzdolabi arabaları kullanarak dondurma ticareti

Silahsız gözle bile, bir mobil buzdolabından dondurma satmanın büyük yatırımlar gerektirmeyeceğini anlayabiliriz. Tek maliyet, güzel bir bisiklet arabası şeklinde yapılabilen malların ve bir dondurucunun satın alınmasıdır.

Soğutucu ekipmanların kiralanması, buzdolabını 500 dolara satın almak zorunda kalmadan çıkışınızı açmanın tek yoludur. Her ne kadar şimdi işiniz tamamen ev sahibine bağlı. Bir marketten dondurma satmak zorunda kalabilirsiniz. Yüksek alım fiyatlarının piyasa ortalamasından% 10-15 daha fazla olması riskini de beraberinde getirmektedir ki bu da rekabetçi bir işletmenin oluşmasını zorlaştırmaktadır. Tüm bunlar sadece kullanılmış bir dondurucu satın alınarak önlenebilir - böylece ilk yatırım yarıya düşer.

Bir buzdolabı satın almak,% 100 satış karı demektir. Talep edilen soğuk içecek çeşitlerini genişletmek için talepler var, bunlar soğuk bir incelikten daha kötü değil. Seçilen dondurma yeri, tüm dondurma işletmesinin başarısında önemli bir an olacaktır.

Minibüsten satış

Eğlenceli müzik ve şık bir şekilde dekore edilmiş minibüs, batıda uzun süredir başarılı dondurma ticaretinin sembolü olmuştur. Bu mobil dükkanlar, kentin tüm sakinlerini tatlılarla tedavi ederek günde on kilometre yolun üstesinden geliyor. Sadece bulunabilecek yüzlerce alıcıyı çekmek için büyük bir olasılık var. Hareketlilik, daha az kazançlı yerleri, susuzluklarını gidermek ve sıcak yaz günlerinde serinlemek için istekli oldukları yerlere değiştirmenize izin verir.

Bayramlarda, popüler festivallerle tüm ana alanları gezebilirsiniz. Normal günlerde, belirli bölgelere düzenli ziyaretler yöntemi. Eğer belirlenen zamana varırsanız, yerliler bu kadar yüksek bir hizmet seviyesine çabucak alışacaklardır - dondurma doğrudan eve.

Dondurma, sosisli sandviç ve içeceklerde opsiyon ticareti

Ancak, sağlam avantajlar arasında, ana dezavantaj vananın maliyeti. Onun yenileme hala paranın bir kısmını alacaktır. Aracınızı yaz sezonunun başlangıcına kadar vaktiniz varsa, yatırımın geri dönüşü çok hızlı olacaktır. Aynı planın rakiplerinin eksikliği göz önüne alındığında, en azından bir çocuk kitlesini ve zaten ebeveynleri ile birlikte çekmeye katkıda bulunacaktır. Minibüsün tasarımı daha çekici hale geldiğinde, şehirdeki popülaritesi ne kadar hızlı büyüyecek: Çatıda kocaman bir dondurma konisi, vücuttaki çizgi film karakterleri, satıcı için alışılmadık bir kostüm.

Bir dondurma makinesi kullanarak ticaret yapın

Paketlenmiş dondurma şimdi düzinelerce tedarikçiyi sunuyor, bu yüzden bir aracıyla sınırlı kalmamalısınız. Birkaç güvenilir üretici bulduktan sonra onunla bir anlaşma imzalarsınız, mallarınızı onaylar ve satışa devam edersiniz. Tüm bu prosedürlerde zor bir şey yoktur, bu yüzden paketlenmiş dondurma ile düzinelerce satış noktasında buluşabilirsiniz.

Geri kalanından bir dondurucu alarak öne çıkabilirsiniz. Bu cihaz bağımsız olarak soğuk bir incelik yapar. Yumuşak dondurma, tatlıların gerçek bilenleri için eşsiz lezzetler yaratacaktır. Dondurucu 800 dolardan. Hammadde üzerinde hala para harcamanız gerekiyor.

Ucuz ve pahalı modellerin video karşılaştırması:

Ana bileşen temel oluşturur. Su, süt, şurup gibi başka geleneksel malzemelerle dondurucuya yerleştirilir. Tatlandırıcı veya aroma arttırıcılar gerekli değildir. Sadece çözülmesi gereken tamamen bitmiş bir ürünün temeli. 15 veya daha fazla dondurma çeşidi varsa, çıkış menzili tamamlanmış olarak kabul edilir. Kendi kendini paketleme boynuzları, kaşıkları, kağıt bardaklarını satın alması gerektiğinde.

İşletme nüansları

Dondurmadaki sokak ticaretinin özellikleri göz önüne alındığında, güç kaynağı, malların gece saklandığı yer ve ulaşım araçları hakkında önceden endişelenmeye değer. Elektrik ile ilgili sorun şu şekilde çözüldü:

  • Yakındaki mağazalara bağlanın;
  • kendi jeneratörünü kur;
  • Merkezi elektrik kaynağına bağlanmak için resmi izin alın.

Buzdolabının buzdolabının altına kilitle kapatılması, hırsızlık sorununu çözmez - dondurucu tamamen alınabilir. Envanterin gece için saklanacağı bir alışveriş merkezinde bir depo veya bina bulmak en iyisidir.

Minibüsün ayrıca gece için bir yere konması gerekiyor. Otopark ek ücrete tabidir. Gelecekte para biriktirmek için, bir garaj satın alma seçeneğini düşünebilirsiniz. Otomobilin, tekerlekler üzerinde tam teşekküllü bir mağazaya dönüştürülmesi gerekiyor. İçeride olması gereken her şey. Sarf malzemelerinin yenilenmesi için çağrı yapmanıza gerek kalmadan 10 saatlik pil ömrüne güvenmeniz gerekir.

eksileri

  • Mevsimsellik. Dondurma ticareti için ana sezon yaz saati. Yaz soğuk ise, bu da olur, o zaman çok başarı beklememelisiniz.
  • Rekabet. Bu iş çok basit olduğundan ve başlangıçta büyük yatırımlar gerektirmediğinden, rekabet burada yüksektir.
  • Yere bağımlılık. Büyük bir başarı oranı doğru yere bağlıdır.

Kayıt ve izin alınması

Dondurma satışı düzenlemek için en kolay ve nispeten ucuz iş türüdür. En azından bir IP veya LLC olarak kayıt olmanız gerekecektir. Üretici, malları satıcının sorumluluğunu insanlara zararsızlıktan yükler. Bu nedenle, SES ile iletişim kurmak için bir sebep yoktur.

Bölge yetkilileri, çıkışınızın yerleştirilmesi için ana küratörler olacak. Genellikle kendileri, soğutma ekipmanı kurulumunun mümkün olduğu en kârlı yerlere işaret edeceklerdir, ancak yine de yüzdürme yeteneğini ve yerin popülerliğini kontrol etmeye değer. Satıcı için sıhhi kitap teklif vermeye başlamanın ön koşuludur. Eğer iş bir dondurucu ile planlanıyorsa, tüm faaliyetler SES yetkilileri tarafından tekrar kontrol edilecektir.

Dondurucu ve ekipmanın bileşenleri uygun lisanslara sahip olmalıdır. Saklama koşulları kabul edilen SES standartlarına uygun olarak yapılmalıdır. Dondurucudan dondurma, satılmadan hemen önce uygulanmasına izin verilir. Ch'i hatırla. 1.02.2002 tarihli 11 JV 2.3.6.1079-01, bulaşıkları ve sofra takımlarını işlemede erime var.

Dondurma ticareti

Finansal açıdan bakıldığında, yaz döneminde dondurma uygulaması, yatırılan paraya en karlı iştir. Birden fazla satış noktası, üretkenliklerini riske atmadan gelirleri çoğaltacaktır. Satışlardan elde edilen kar% 200'e kadar. Ürünlerin satın alınmasına yatırılan fonların geri ödenmesi birkaç gün sürecektir. 800 $ 'lık yatırımlar minimum olarak kabul edilir:

  • yaklaşık 200 $ bir yer kiralamak gerekir;
  • buzdolabının satın alınması için 400-500 $ daha harcanacak;
  • dondurma 200 $ mal olacak.

Satıcının satış yüzdesi ve asgari maaş ile ilgili bir anlaşma yapılması en iyisidir. Çoğunlukla öğrenciler, mezunlar, deneyimsiz işçilerle katılıyorum. Aynı zamanda hiç kimse akrabaların katılımını yasaklamamaktadır.

Varsayılan vanlar gerçekten ciddi finansal yatırımlar gerektirir. Taşımanın kendisine ek olarak, yeniden donatıma yatırım yapmak, boyamak ve eşsiz tasarımlar yapmak gerekir. Soğutucu 45 bin ruble., Boynuz ve bardak, tabak, çatal - satış için en gerekli. Sonunda kar, sabit satış noktalarından birkaç kat daha yüksek olacaktır.

Ortalama olarak, bir 100 gram top 50 ruble bir fiyata satılmaktadır. Kar hesaplamasının temeli friz makinesi için bir kilogram ham madde alırız. Bu ambalaj 400 rubleye mal olacak. Ondan 50 tane dondurma alacağız. Tüm porsiyonları satarken, kar 2000 rubile eşit olacaktır. Şanslı satıcılar bir günde 300 porsiyon kadar satmayı başarır.

Top