logo

Sedir yağı ve zhymka üretimi

Sibirya sedir yağı doğada hiçbir benzerliği olmayan eşsiz bir doğal üründür, sentezi imkansızdır. Ancak, tahta bir pres üzerine sadece sedir yağı preslenmiş en büyük şifa gücü vardır. Sadece bu durumda, yağ iyileşme özelliklerine sahip tam doğal biyo-enerji kompleksi olarak kalır. Bu tür bir yağ, terapötik etkisinin gücünde herhangi bir başka yağdan geçer.

Bu en değerli ürünü masanızdaki saf ve orijinal haliyle elde etmek için mümkün olan her şeyi yaptık! Yağımız sedir taiga enerjisini korur. İnsan vücudunda bir kez yaşayan petrol hücresi, ardındaki insan vücudunun hücrelerini “çeker”, temizler, temizler, onları yaşam gücü ve enerjiyle doldurur. Ebedi ve ilkel doğa ile temas eden, beden yeni bir enerji seviyesine doğru hareket eder.

Kalite göstergelerini takip etmek için düzenli olarak kendi petrolümüz üzerinde araştırma yapıyoruz. Sonuçlar harika. Sadece E vitamini içeriğindeki yağımız, en iyi üreticilerin metal presinden sedir yağından 40 kat daha iyidir!

Üretim süreci:

I. Her şey bir somunla başlar. Bizim fındık Tomsk bölgesinde Sibirya'da toplanır.

II. Ceviz temizleniyor. Kireç temizliği, işlenmemiş kireçtaşında kalsinasyon olmadan gerçekleştirilir! Ceviz tüm canlılığı bırakır. Temizlik aşamasında sıkı somun kalitesi kontrolü yapılır. Düşük kaliteli bir somun bile bir yığın yağ harcayabilir. Bu nedenle, somun kalitesi - bir öncelik!

III. Ardından, fındık üretimi için bize geliyor. Petrolün doğrudan sıkıldığı ilk bölüm, Ursa Binbaşı kabilesinin topraklarında yer almaktadır. Ekolojik olarak temiz bir alanda gürültülü şehirlerden ve tozlu yollardan uzakta. Yağ, kuşların şarkılarına ve yeşilliklerin hışırtısına, klasik müziğe ve güneşin kuşlarının şarkılarına kadar doğar.

Yani! Üretim kapıyı açmak ;-)

Spin yağı, birkaç işlem adımı içerir:

1. Ön hazırlık - somun ezme. Doğranmış ceviz ahşap makaralarda yapılır.


2. Daha sonra, ezilmiş somun özel bir kumaş üzerine serilir ve preslenmek üzere hazırlanır.

3. Spin ahşap preslerde gerçekleşir. Yastıklar presler, yüksek mukavemetli kül ağacından yapılmıştır. Düzenli olarak değiştirilirler.

4. Yağ toplanması steril yemeklerde gerçekleştirilir. Ve ulaşım için hazırlanmak.

Herşey! Sedir yağı paketlemeye hazır!

5. Yağ çıkarma işleminden sonra kalan kek ambalajlanır ve paketlemeye gönderilir.

Tüm üreticilerimiz kendi zanaat ustalarıdır! Resim, yapımcılardan biri, çok iyi insanlar, uyumlu bir mutlu çift, Büyük Dipper Lyudmila ve Yuri'nin sakinlerini gösteriyor.

Yekaterinburg'a varışta sedir yağı ve krep pastaları depoya girer. Depolama, sabit bir sıcaklık ve nemin muhafaza edildiği özel bir odada gerçekleştirilir.

IV.Bir sonraki aşamada paketleme:

Sedir yağı (üretici incelemesi)

Sevgili arkadaşlar!
Bu bilgi, sebze ve fındık yağlarını aktif olarak kullananlara faydalı olacaktır. Ve esas olarak sedir yağı ile ilgili olacaktır. Şu anda pazara girenleri ve kulüp ağı aracılığıyla dağıtılan büyük miktarların ne olduğunu anlamanıza yardımcı olmak istiyorum.
Şüphesiz, birçoğunuz merak ettiniz: Neden eşit büyüklükte şişelerde ve etiketlerde aynı isimde böyle farklı bir fiyat var. Üreticiler nereden geldiler, petrollerini piyasa fiyatından 1,5-3 kat daha yüksek bir fiyata satıyorlardı? Aksi halde, ayın düştüğü gibi! “The Ringing Cedars” isimli kitabın yazarı Vladimir Megre, düzgün hazırlanmış sedir yağının fiyatının litre başına 500 $ olduğunu iddia ediyor.
Bu yüzden, “Sedir Yağı” yazan etiketlerde şişelerden ne yediğimizi dikkatli bir şekilde düşünmenizi ve neyin iyileştiğini, hatta pahalı olduğunu ve dışarıdan bir çare olarak kullanılmasının istenmediği konusunda bağımsız bir sonuç çıkarmanızı öneririm..
Hadi başlayalım.

Ham sedir yağında bulunan vitaminlerin tablosuna bakmanızı öneririm:
vitaminler
Yağda çözünen vitaminler A vitamini (Retinol) · D vitamini (Ergocalciferol D2, Kolekalsiferol D3) · E Vitamini (Tokoferol) · K Vitamini
Suda çözünen vitaminler Tiamin (B1) · Riboflavin (B2) · Nikotinik asit (PP,?3) · Pantotenik asit (?5) · Vitamin B6 (piridoksin, piridoksal, piridoksamin) · Biyotin (B7) · Folik asit (B9) · Siyanokobalamin (B12) · Askorbik asit (C) · S-metilmetionin (U)
Vitamin benzeri maddeler esansiyel yağ asitleri
(Vitamin F) · İnositol (B Vitamini)8) · Kolin (Vitamin B4)
Aynı zamanda size, vitamin F - çoklu doymamış yağ asitleri (PZHK) kompleksini de söylemeliyiz. PZhK'nin iki ailesi vardır: omega-3 ve omega-6:

ONLINE ALIŞVERİŞ

eşsiz eko-ürünler ve ürünler
güzellik ve sağlık için

Spesifik bir analiz olmaksızın, sadece birkaç tanesi yağın sadece görünüşü ve tadıyla üretme yöntemini belirleyebilir. Bu nedenle, sedir yağı satın alırken, son derece dikkatli olmak istenir. Bunu, yalnızca üreticilere doğrudan bağlantılar bulunan güvenilir satıcılardan satın alabilirsiniz. Mağazalarda veya eczanelerde satın alırken, soğuk basıldığında belirtilmesi gereken ek açıklamaları dikkatlice okumalısınız (basma). Eğer üretici veya satıcı petrol şüphesi varsa, satın alma reddetmek daha iyidir.

"Ev" sedir yağı kimlik doğrulaması yöntemleri uzun zamandır etraftadır, ancak çoğu zaman sadece sahte maddeleri tespit etmeye izin verirler. Gerçek şu ki, hem soğuk hem de sıcak yollarla elde edilen yağlar, göründüğü çekler sırasında “davranır”. Sedir yağını buzdolabının derin dondurucuya koyarsanız, soğuk presleme değişmez, sıcak yağ hafifçe bulutlanıp kalınlaşabilir (ancak bu değişiklikleri çok fazla görmeyecektir) ve taklit yağdaki her türlü değişiklik göze çarpacaktır.

Hala fiyata dikkat etmeyi değer. Soğuk presleme sırasında 1 kilogram yağ elde etmek için, en az 3 kg fındık taneleri (perakende satışta 1 kg başına 800-1500 ruble), üretim, ambalaj ve nakliye masraflarını ekleyin, en az 3 bin ruble çıkıyor.

Ve daha fazlası. Bu yıl 2013, maalesef, yoksul olduğu ortaya çıktı. Sedir somunu yetmez, hammadde fiyatı yükseldi, bu nedenle sedir yağı üreticileri ürünün fiyatını yaklaşık% 20 oranında artırdı. Bu yüzdeyi tahmini maliyete ekleyin! Fiyat önemli ölçüde düşük ise, satıcı nasıl açıklarsa olursa olsun, ya sahte ya da standart altıdır.

Sedir yağı sunan mağazamız,% 100 Altay çam fıstığı yağının en yüksek kalitede olmasını ve şu anda piyasada bulunan yağ içeren bir vekil olmadığını garanti eder.

Mağazamızda iki pakette yüksek kaliteli% 100 sedir yağı var:

Buna ek olarak, iki değerli soğuk preslenmiş yağlar, sedir ve keten tohumu dengeli bir karışımı vardır. Ürün sayfasına git

Görüntülemeler: | Tarih: 29 Temmuz 2013, Pazartesi |

Sedir yağı üretimi

Sedir yağı üretimi

Sedir yağı işleminin üretimi oldukça uzun ve zahmetlidir. Birkaç ardışık aşamadan oluşur.

İlk aşama çam kozalaklarının toplanması, işlenme yerine taşınması, konilerin kurutulması ve soyulmasını içeren çam fıstığının toplanmasıdır.

İkinci aşama ise sedir fındık çekirdeği yağı üretimi için hammadde üretimi. Bu aşamada, somun sıralanır, enkaz, kirlilikler, yanı sıra yetersiz bir çekirdek (boş boş) ile boş bir somun veya somun, eleme, otveivaniya veya suya daldırma ile kaldırılır. Ayıklamadan sonra, somun güneşte veya özel tamburlu kurutucularda kurutulur. Kurutma, somunun ve hava koşullarının nemine bağlı olarak 5 ila 20 gün sürer. Fındık hazırlığı, bölünerek ve çekirdeği ezerek belirlenir. Yağlı bir leke kalırsa, somun hazırdır. Somunu hazırladıktan sonra, çöktürülür - somunu kırmak ve çekirdeği ayırmak.

Üçüncü aşama petrol üretiminin kendisi.

Sedir yağı nasıl alınır.

Sedir fındık yağı elde etmek için iki ana yol vardır. Soğuk pres ve termal ekstraksiyon. Birinci yöntemde, sedir fındık çekirdekleri özel bir presin altına yerleştirilir ve yağ, yükte kademeli bir artışla sıkılır. İkinci yöntem, fındık çekirdeğini homojen bir kütleye öğütmek, ısıtmak ve sıcak su ile durulamaktan ibarettir. Sonuç olarak, yağ yüzer, toplanır, fazla nem buharlaştırılır ve süzülür. Kalan kek yeniden ekstraksiyona tabi tutulur, başka amaçlarla preslenir veya kullanılır. İkinci yöntem daha üretken ve daha ucuzdur, ancak bu tür bir yağın yararlı özellikleri, birinci işlemde olduğundan çok daha düşüktür, çünkü ısıl işlem sırasında birçok biyolojik olarak aktif bileşik tahrip olmaktadır. Sonuç sadece yüksek kaliteli yemeklik yağdır.

Ayrıca, üreticilerin özellikle genişlememeye çalıştıkları üçüncü bir yol var. Bu kimyasal bir ekstraksiyon. Ezilmiş taneler, yağı dışarı çeken özel bir kimyasal bileşim ile dökülür. Ayrıca, ters kimyasal reaksiyon veya mekanik ayırma ile, yağ bileşimden ayrılır. Bu sürecin sonucu olarak ortaya çıkan sıvının, belki de adı dışında gerçek sedir yağı ile hiçbir ilgisi olmadığı anlaşılmalıdır. Böyle bir yağın “faydalı” özelliklerinin bedeni ciddi bir zarara yol açmaması iyi bir şeydir. Bununla birlikte, bu petrol elde etme yöntemi oldukça yaygındır. Bu özellikle Çin'de üretilen ürünler için geçerlidir.

Doğru sedir yağı kehribar rengi, akıcı bir yapıya, ince (belirgin olmayan) sedir aromasına ve buna uygun hoş bir tada sahiptir. Bununla birlikte, bir üretim tarzının sadece bu harici işaretler tarafından belirlenebilmesi olası değildir, en azından pek çoğu bunu yapamaz. Bu nedenle, sadece güvenilir tedarikçilerden, hatta üreticilerin daha iyi petrol satın almanız gerekir. Bir eczane ya da bir mağazada yağ satın almadan önce, talimatları okumalısınız - bunu elde etme yöntemi kayıtlı olmalıdır. Bizim zamanımızda, ne talimat ne de sertifika, sahtekarlığa karşı korunmayı garanti edemez. Ancak, sahte sedir yağı, ancak, çoğu zaman diğer değerli ürünler gibi.

Sedir yağı kalitesi.

Sedir yağı gerçekliğini belirlemek için eski popüler yol olabilir: temiz bir tabak (cam veya porselen) biraz yağ dökün ve daha sonra soğuk su ile durulayın. Bu yağ kolayca yıkanabilir. Yağlı bir leke varsa, elinizde bir sahte var. Ayrıca tereyağını da dondurucuya koyabilirsiniz. Ürünün soğuk preslenmiş görünümü değişmeyecek. Sıcak ekstraksiyon ile elde edilen yağ biraz azalır. Ancak, ürün kalınlaşmış ve açık bir şekilde renk değiştirmişse - bu yağ çam fıstığı değildir, - en iyisi, karışım. Ayrıca çam fıstıklarının açık bir kokusu varlığını da uyarabilir. Kalıcı sedir aroması, ham maddelerin ya yağ verimini arttırmak için ısıtıldığını (ve bu da birçok üreticinin hatasıdır) ya da yapay tatlandırıcıların kullanıldığını ve bunun da ürünün yanlış olduğunu göstermektedir.

Gösterge sedir yağının fiyatı olabilir. Kaliteli soğuk preslenmiş yağlar ucuz değildir. Örneğin, Londra Borsasında, 1 kg yüksek kaliteli çam fıstığı yağının fiyatı bazen 500 $ 'a ulaşır. Ülkemizin iç pazarında, elbette, çok daha düşük, ama yine de, değer çok somut. Ve yüksek fiyat yüksek kaliteyi garanti etmese de, düşük fiyatla kesinlikle yüksek kalite olamaz.

Böylece, en kaliteli ve kullanışlı ürün, soğuk presleme ile elde edilen sedir yağıdır. Ancak burada da tuzaklar var. Birincisi, ne petrolün kendisi, ne de üretimi için tasarlanan hammaddelerin, kesinlikle metalle teması tolere etmemesidir! Ve modern endüstriyel tesisler nelerdir? Katı metal! Metal tohum temizleme makineleri Metal soyma makineleri. Metal basın. Her ne kadar bu ekipmanın üreticileri, ürünlerinin kalitesinin en yüksek olduğu, tüm yararlı özelliklerin ve aktif bileşenlerin korunduğunu söylese de, bu ifadeler tam olarak doğru değildir.

Bu tür agregaların yardımıyla elde edilen yağ, yapısal olarak bile olsa, enerji bilgisinden bahsetmez. Atalarımız bunu çok iyi anladılar ve sedir yağı elde etmek için sadece ahşap ve taş aletler kullanıyorlardı. Petrol üretimi doğrudan toplanma yerinde, kötü insan düşüncelerinden ve büyük yerleşim birimlerinin negatif enerjisinden uzakta gerçekleştirildi. Bugün bile, bu işin gerçek ustaları ve meraklıları bu şekilde hareket eder.

“Eski moda” yöntemle elde edilen yağın enerji alanındaki durumu ve endüstriyel yollarla elde edilen yağın farkı, aynı zamanda modern biyoenerji cihazları tarafından da kaydedilmektedir. Ve fark çok önemlidir. Ve bu iki sedir yağı kimyasal bileşiminin çok az farklılık göstermesine izin verin (burada bir fark olmasına rağmen), endüstriyel ürünün iyileştirici özellikleri hala daha düşüktür. Bu, modern bilimsel ve deneysel çalışmalarla onaylanmıştır. Buna ek olarak, sedir yağı üretimini akışa ayarlamak, kaçınılmaz olarak nihai ürünün kalitesinde bir bozulmaya yol açar. Prensip olarak, bu beyan diğer üretim süreçlerine göre doğrudur.

Çam fıstığı hasat sürecinin yolunda ikinci bir tuzak bulunmaktadır.

Gerçekten değerli sedir yağı sadece kesinlikle olgunlaşmış kozalaklardan ve sedirin kendisinin verdiği şeyden elde edilebilir. Eski usta petrol üreticileri, bir sedirden zorla bir koniyi alıyorlarsa, bundan çok az yarar sağlayacağına inanıyorlardı. Bu nedenle sadece düşmüş çam kozalağı toplandı.

Çam fıstığı yağının çevreden gelen bilgileri "okuduğu" ve enerji bağlantılarında sabitlediği düşünülür. Bu nedenle, sedir fındıklarını, özellikle doğa ile sedir ile olan ilişkilerini toplayıp işleyen insanların zihinsel durumu da çok önemlidir. Eski günlerde en kaliteli ve sağlıklı sedir yağının çocukların topladığı konilerden elde edildiğine inanılmaktadır. Çocuklar kötü düşüncelerini bilmedikleri için, ruhları henüz kötülük tarafından yüklenmez, o zaman petrolün enerjisi karşılık gelir.

Modern üretim sürecinde, bu kesinlikle böyle değildir. Fabrikaya hammadde sağlamak için, petrol üreticileri nüfustan veya dış kuruluşlardan fındık veya koni satın alırlar. İhalenin nerede, nasıl, ne zaman ve kimler tarafından yapıldığının çok az ilgi gösterdiği, asıl mesele sürecin sağlanmasıdır. En barbarca yöntemlerle teslim edilmek üzere bir fındık toplanır: sedirlerle sülükler vurmak, ağır makinelerle itmek, üst kısımlara tırmanmak, olgunlaşmamış topaklar ile birlikte dalları koparmak. Ve düşünceler önemlidir: daha fazla nasıl kazanılır ve kazanırsınız. İç piyasada hammadde sıkıntısı yaşanırken, üreticiler başta Çin olmak üzere yabancı tedarikçilere yöneliyor. Çin çam fıstığı nedir ve niçin "çam fıstıklarından zarar" yazısında okunduklarını okuyun.

Çam fıstığı hasat

Bu nedenle, sedir yağının sihirli özellikleri hakkında bilgi sahibi olan ve bu kadar değerli ve ucuz olmayan bir ürünü satın alan insanların beklenen sonucu almadan hayal kırıklığına uğratmaları şaşırtıcı değildir.

Sedir yağı üretimi hakkındaki video, Aiu Group tarafından Baykal Gölü civarında (ceviz toplama yerinde bulunan tahtta) ve kendi tesislerinde (Ulan-Ude şehrinde) çekilmiştir. Yaklaşık 3 dakika süren bir film, bir fındığın nasıl hasat edildiğini ve nasıl son derece yararlı bir gıda ürünü olan sedir yağı üretildiğini gösterir.

Sedirin tıbbi özellikleri

Dünyanın birçok ülkesinde sedir en güçlü doğal şifacılardan biri olarak kabul edilir. Bu güçlü bitkinin iyileştirici gücü hakkındaki efsaneler, köklü antik çağda kök salmıştır.

Ve konu sadece çok sayıda yararlı biyolojik olarak aktif maddeler değil, aynı zamanda bitkinin güçlü enerjisinde de. Sedirin pozitif kozmik enerjiyi biriktirebileceğine ve kendi takdirine bağlı olarak imha edeceğine inanılmaktadır. Kendisi, kime (canavar ya da insan) yardım gerektirdiğini ve onun biyolojik alanıyla muhtaç olarak hareket ettiğini açıkça belirlemektedir. Görünüşe göre, yaralı ya da hasta hayvanların sedir ormanlarında dinlenmeleri ve pek çok Vedik kültüründe sedir, kutsal, ikonik bir ağaç, akıl, sağlık ve uzun ömürlülük saflığı ve gücü simgesidir.

Sedir gerçek bir sağlık ve sağlık kompleksi. Tıbbi amaçlar için, her şey kullanılır: odun, ağaç kabuğu, floem, reçine (sap), iğneler, koniler, tohumlar (çekirdekler, kabuklar, kabuklar). Sedir etrafındaki hava bile iyileştirici güce sahiptir - yorgunluğu, stresi azaltır, canlılığı canlandırır; etkisi altında birçok patojen aktivitesini kaybeder.

Sedir iğneleri

Sedir iğneleri birçok vitamin ve değerli biyolojik olarak aktif bileşenleri içerir. İğneler temelinde iğneler antiseptik, fungisidal ve analjezik etkilere sahiptir ve cilt hastalıkları, eklem ağrısı, yaraları tedavi etmek için kullanılır. Halk tıbbında, ana antiscorbutik ajan olarak iğneler ve iğne infüzyonları kullanılır. Sedir iğnelerinden uyarıcı ve onarıcı etkiye sahip çeşitli müstahkem içecekler ve çaylar hazırlar. Özellikle bu tür içecekler, postoperatif dönemde ve kardiyovasküler hastalıklarda çalışırlar.

Sedir uçucu yağı

İğnelerden ve sedirden damlatılarak (damıtma) genç dallardan elde edilen uçucu yağ çok geniş bir etki spektrumuna sahiptir. Sedir iğnelerinin yukarıda belirtilen tüm özelliklerine sahip olan sedir esansiyel yağı, ayrıca cildin tedavisi, temizliği ve gençleştirilmesi için kozmetikte geniş bir uygulama alanı bulmuştur. Esansiyel yağ, birçok kozmetik, masaj yağı ve aromatik preparatların bir parçasıdır. Halk hekimliğinde yara iyileşmesi ve antiseptik olarak kullanılır. Mülkün kan emici böcekleri korkutması da iyi bilinmektedir.

Sedir reçinesi

Sedir tarafından salgılanan ve halkın sapını halk olarak adlandırılan reçine, benzersiz yara iyileştirici özelliklere sahiptir. Reçine bazlı merhemler ve balsamlar çeşitli cilt lezyonlarını tedavi etmek için kullanılır - yaralar, yanıklar ve apseler. Düzgün hazırlanan bu ilaçlar, çok karmaşık yaraları her türlü ilaca göre daha hızlı iyileştirebilir.

Sedir kabuğu

Özellikle ilkbaharda, sedir kabuğu ve kabuğu, bol miktarda vitamin ve eser element içerir. Kabuğun bir kaynatma diüretik, müshil ve ayrıca antihelmintik olarak kullanılır.

Sedir ağacı

Sedir ağacı da değerli özelliklere sahiptir. Sedir ağacından yapılmış mobilyalarda köstebek başlamaz, ürünler (özellikle süt) sedir tabaklarında daha uzun süre saklanır ve sedir kovanları arılarla daha iyi yaşar. Asırlık sedir ağacından gelen ahşaptan inanılmaz müzik enstrümanları elde edilir. Sedir kütüklerden inşa edilen evler özel bir auraya sahiptir. İçeride, zamanları hızlarını yavaşlatıyor, evin atmosferini saflık ve sükunetle dolduruyor.

Sedir tohumları

Tohumlar, ya da çam fıstığı, belki de büyük bir devin tüm hayvan dünyasına verdiği ana ödül. Bu eşsiz doğal hediyeye birkaç ayrı makale tahsis edeceğiz.

Soğuk presleme ile sedir, ayçiçeği ve diğer bitkisel yağlar için basın. Yağ, metale dokunmadan meşeden yapılmış bir ahşap formda sıkılır. Presin sedir yağı üzerindeki performansı - yaklaşık 2 l / saat (hammaddelerin kalitesine bağlı olarak). Bir çevrimin süresi yaklaşık 15 dakikadır.

Çam fıstığı zararı

Çam fıstığı çok değerli ve kullanışlı bir doğal üründür. Çam fıstığının bileşimi mükemmel dengelidir, insanlar için gerekli olan tüm amino asitleri içerir ve vücut tarafından kolayca emilir. Çam fıstığı kullanımına kontrendikasyonlar ortaya çıkmaz. yani - Çam fıstığı sağlığına teorik olarak zarar vermek mümkün değildir. Ama, bu - teorik olarak...

2009'da, çok tuhaf zehirlenmeler dalgası Rusya'ya yayıldı (ve sadece). Tüm kurbanlar aynı semptomlardan şikayet ettiler: Karaciğeri ve pankreastaki genel halsizlik, ağırlık ve acı, ağızda acı ve metalik tat, hafif mide bulantısı, halsizlik. Ancak, kusma ve ishal (klasik zehirlenme gibi) gözlenmedi. Kan anormalliklerinin biyokimyasal analizi gösterilmemiştir. Bir süre sonra, semptomlar kendi kendine kayboldu.

Bu durum forumlarda ve basında aktif olarak tartışıldı. Ortak bir durum ortaya çıktı: tüm kurbanlar olaydan iki veya iki gün önce yedik ve çam fıstığı yediler. Belirli bir kaynağın kurulması mümkün değildi - fındık farklı bölgelerde ve farklı yerlerde satın alındı: mağazalarda, pazarlarda, restoranlarda ve farklı üreticilerden. Ancak başka bir genel durum ortaya çıktı: tüm vakalar fındık, yemeye hazır, yani. - soyulmuş. Rospotrebnadzor ile uzun süre temas kurmak cevapsız kaldı. Ancak, Eylül 2009 sonunda, Federal Denetim Servisi hala ürünleri mikrobiyolojik göstergeler için SanPiN karşılamıyor güvenilmez üreticilerin bir "kötü haber" listesi yayınladı.

Daha sonra, ülkenin genel sağlık doktoru Gennady Onishchenko, bir açıklama yayınlayarak, çam fıstığı acı tadağının, depolama kurallarına uyulmaması ve bölgesel otoritelerin buna dikkat etmesini emretmesi nedeniyle yağların oksitlenmesine bağlı olduğunu belirtti.

Hepsi bu kadar! Başarı duygusu ile Rospotrebnadzor bu konuyu kapattı. Ancak, birçok soru cevapsız kaldı.

Gerçekten de, bu besinsel olayın en olası sebebi mikotoksin zehirlenmesi gibi görünmektedir. Çam fıstığı kurallarının ve depolama şartlarının ihlali durumunda, Aspergill cinsinin küf mantarlarının aktif rol aldığı yağ oksidasyonu gerçekleşir. Elde edilen mikotoksinler metabolizmaları sonucunda (özellikle aflatoksin) ve bu tür zehirlenmelere neden olurlar. Semptomlar benzerdir. Ama gerçekten değil. ilk olarak: ağızda metalik tat. Mikotoksin zehirlenmesinin bir özelliği değildir (mümkün olsa da). Burada, tüm kurbanlarda, belirgin bir biçimde gözlenmiştir. Ayrıca, hemen hemen tüm kurbanlar, sıradan çam fıstığı kullandıklarını ve tadına baktıklarını belirtmişlerdir. Acılık ve metalik tadı daha sonra ortaya çıktı. ikinci olarak: Neden mikotoksikoz kanın biyokimyasal analizi ile belirlenmedi? Üçüncü: Ülke çapında kitlesel zehirlenme salgını. Ne, önce (ve sonra) fındıklar beklendiği gibi saklandı, ve sonra aniden bir tür başarısızlık oldu mu? Bu tür zehirlenmelerin daha önce ortaya çıkması dikkat çekicidir. Belçika'da - 2001 yılında. Belarus’ta - 2006’da. Bu arada, mikotoksikoz da varsayıldı, ama hiçbir mantar izi bulunamadı. Ağır metal zehirlenmesi varsayımı da doğrulanmadı.

Rospotrebnadzor sakinleşti, ama meraklılar "kazmaya" devam etti. Ve ben de bunu öğrendim.

Çam fıstığı ile zehirlenmenin tüm tarihinde, bir Çin izi açıkça ortaya çıkmaya başladı. “Zararlı” çam fıstıklarının tüm partileri ya Çin'den ithal edildi ya da Rusya'da üretildi, ancak Çin'in katılımıyla.

Birçok Rus firmasının Çin'den hammaddeleri ithal etmeyi tercih ettiği ve düşük maliyetle övülmüş olduğu ortaya çıktı. Rusya'da, sadece “Sibirya sedir fındık” veya “Koreli sedir somunu” gibi etiketlerle yapıştırılmış ve yapıştırılmıştır.

Raf ömrünü uzatmak için Çinli üreticiler çam fıstığı çekirdeğini pestisitler ile tedavi ediyor veya kısmi kimyasal ekstraksiyona tabi tutuyorlar: yağı çekirdeğinden çeken özel bir bileşik dökün. Yağ ayrı olarak satılır ve yağsız çekirdeği ayrı olarak satılır. Bu nedenle düşük maliyet. Buna ek olarak, böyle bir “yağma” dan sonra, çam fıstığının çekirdeği uzun süre saklanabilir - küfler onu yemez, hiçbir şey yiyemez ve kendinizi zehirleyebilirsiniz. Ama yiyoruz!

Sonuç, resmi olmayan soruşturmamızın aşağıdaki resmidir:

Hasat yıllarında Çinliler düşük fiyatlarla çam fıstığı topluyorlar. Bazı ürünler Çin iç piyasasında işlenir ve satılır, bazıları ise böcek ilacı ile tedavi edilir ve takip edilir. Yalın yıl pazarda daha yüksek bir fiyata atılır. "Üreticilerimiz", kar peşinde, kaliteden çok fazla düşünmeden satın almaktan mutluluk duyarlar. Bu, zayıf kaliteli çam fıstığı ile zehirlenme doruklarındaki döngüselliği açıklar. Her 3-4 yılda bir sedir fındıklarının iyi bir şekilde hasat edilir. Her dört yılda bir zehirlenme dorukları da görülmektedir. Ağızda metalik bir tat kimyasal zehirlenmenin açık bir belirtisidir. Ve kan testlerinde aspergillus (küf mantarı çeşitleri) yokluğu...

Bu arada, Belarus'ta Çin izleri hesaplandı. 2006 yılında kitle zehirlenmesinden sonra soyulmuş çam fıstığı satışı yasaklandı. Avrupa'da, Çin ürünlerinin ithalatını keskin bir şekilde sınırlandırarak, özel kontrol altına aldı.

Ve eski Sovyet cumhuriyetlerinden ve Avrupa'dan önemli sayıda tarım ürününü kazanan federal hizmetlerimiz, tüketicilerin kendilerinden ne istediğini anlayamıyor. Yoksa Çin fıstıkları onlar için çok mu zor? Ya da sadece bir komut yoktu: "yüz"?

Sedir yağı üretimi hile

Sedir yağı LLC Megre üretimi için gezi

Yazar - Rinat Galiakberov

Şubat ayında, Megre LLC'nin bir bayi mitingine gittik ve Megre LLC'nin sedir yağı ürettiği dükkanın turuna çıktık.

Sedir yağı üretimi için tesis, küçük bir köyde Novosibirsk'e yaklaşık 100 kilometre uzaklıkta bulunuyordu. “Megre” şirketinin direktörü olan Sergey Megre'nin hikayesine göre, daha önce atölye binasında bir köy hamamı vardı. Bina, evlerin bulunduğu köy arazileri arasında küçük bir arsa üzerinde yer alıyordu.

Binaya girmeden önce, tüm bayilerin video ve fotoğraf üretmemeleri isteniyordu, üretimin nadir olduğunu ve başka birinin bunu görmesini istemediğini açıkladı. Dış giyime girdiğimizde ve çıktıktan sonra bir kadınla tanıştık - dükkanda bir üretim sihirbazı olarak çalıştı. Teknolojik bir zincirin başlangıcından ve bitmiş malların çıkışından beri Sergey Megre ile birlikte tüm gezileri birlikte geçirdi.

Önce depoya dönüşen salonda girdik, içine bir somun kondu. Depoda yaklaşık 10 torba fındık yer alıyordu. “Bir somunu nerede tutuyorsunuz?” Sorusuna şöyle cevap verdiler: Fındık, farklı tedarikçilerden sürekli olarak satın alındı.

Bir sonraki odada kabukları ve bantları çıkararak somunu kurutmak için ekipman vardı. Ekipman, çam fıstığı temizlemek için kullanılan endüstriyel, metaldi. Master'a göre, somun ilk önce sıcak hava ile kurutuldu, böylece kabuk kurudu ve daha iyi ayrıldı. Elde edilen somun kepçeye beslendi. Elde edilen temizlenmiş çekirdek tekrar sıcak hava ile kurutuldu, böylece film çekirdekten daha iyi ayrıldı.

Daha sonra, somun çekirdeği su ile durulandı ve daha sonra tekrar kurutuldu. Bundan sonra, temizlenmiş çekirdek manuel bölme için teslim edildi. Ceviz sonraki odaya ayrılmıştır. Sadece bu süreci yakaladık. Birkaç kadın büyük bir masada oturdu ve soyulmuş sedir somunundan el ile elendi. Onlarla sohbet ederken, çalıştayın bulunduğu köyün sakinleri olduklarını öğrendik. Ayrıca, manuel bölmenin çok önemli olduğunu ve şımarık somunu atladığınızda yağın acı olabileceğini de söylediler. Perde sırasında ne hakkında konuştukları sorulduğunda: evet, her şey, hayat, farklı hikayeler anlatırız, kemikleri yıkarız, vb.

Preslenmiş sedir yağının preslendiği bir odaya davet edildikten sonra. Ve büyük bir sürpriz için, preslerin metalik olduğunu gördük. Bazı kadın bayiler sessizce patladı: “Bu yüzden presler tahta değil mi?”

Basın tarafından ayakta duran ve kollara basan adamın dediği gibi: “Sen neyin, ne tür bir ahşap, bazen kırılan bir metal var, bir ağaç hakkında ne söyleyebiliriz...” dedi.

Bayilerden birinin taburcu edildiği, odadaki garip bir sessizlik şöyle diyordu: Endişelenmeyin, aslında petrol metalle temas halinde değil, hala çok basit; metal ile temas.

Bayilerden biri sordu: Ne, aslında?

Ama başka nasıl, - ilk satıcıya devam etti, - kendin için düşün. Film yağlıdır, yağın geri kalanını kendi içinden geçirmez. Bayiler arasında biraz rahatlama vardı. Her halükarda, satıcılar söylendiğine inanmaya çalıştılar, çünkü eğer inanmıyorsanız, çok garip bir durum elde edersiniz. Ne de olsa, gördükleri gibi, petrol metalle temas ederse, o zaman petrol üreticileri kendi üretimi hakkında gerçekleri söylemiyorlardı ve satıcıların hiçbiri muhtemelen böyle bir durumda ne yapılacağını bilmiyordu.

Daha sonra şirketten biri masada süzülen taze sıkılmış sedir fındık kekini denemeyi teklif etti. Herkes pastaya çok sevmişti, özellikle de zaman zaten akşam yemeğine yaklaşıyordu ve yoldan sonra ve taiga ziyareti herkesin biraz acıkmıştı. Taze sedir yağı denemek için hemen tahta kaşık getirdi. Bayiler tahta kaşıkla sedir yağıyla uğraştılar ve şirkette çalışan bir kamerayla çalışan bir kişi, bayilerden memnuniyetle yaptıkları bu sürecin arkasına fotoğraflarını çekmek için bayilere teklif ettiler.

Basın üç metal silindir gibi görünüyordu. Yan taraftaki silindirlere metal rakorlar vidalanmış, plastik şeffaf tüpler bağlantı parçalarına konulmuş ve presten büyük bir cam kavanoza yağ dökülmüştür. Basının yanında, kolları olan bir kontrol paneli vardı. Adam kollara bastığında, yağ tüplerden akmaya başladı.

Bir çalışan sorulduğunda: Basın nasıl çalışır? O açıkladı:

Ceviz silindire yukarıdan dökülür, sonra ceviz tabakasının kalın olmaması için metal bir conta uygulanır, sonra tekrar tabaka ve conta tekrar ve birkaç tabaka halinde uygulanır. Daha sonra silindir kapağın üzerine sıkıca kapatılır. Alttan hidrolik bir tahrik tarafından tahrik edilen pistona basar. Somun sıkıştırılır, yağ dışarı sıkılır ve borulardan presin dışına akar.

Yağın şişelenmiş olduğu odaya götürüldükten sonra ve sürprizime gelince, petrolün metal bir kepçe ve bir metal huniden el ile şişelere dökülmekte olduğunu gördüm. Burada, bayilerden hiçbiri soru sormamıştı. İlk başta, en azından bayileri ziyaret ettiğinde bu durumun bir cam ya da plastik bir huni ve bir kepçe halinde sökülmüş olabileceğini düşündüm. Ve bir süre sonra, bir süre sonra, kitaplarda anlatılan teknolojinin takip edilmemesi ve basındaki petrolün metalle temas etmesi durumunda, değişimin ne anlama geldiğini ve ne anlama geldiğini anladım.

Bir sonraki odada, kutuların içindeki yağ ile şişeleri ambalajlama işlemi gerçekleştirildi, on ruble notanın yarısı konuldu ve mühürlendi. Tur, bitmiş ürünlerin depolandığı küçük bir depoda sona erdi.

Kısa bir süre sonra atölyede düzenlenen akşam yemeğine çağrıldık. Masa, doğal rustik ürünler, ev yapımı süt, ekşi krema ve süzme peynir, patates, turşu ve börek ile şıktı. Tüm büyük zevkle desteklendi ve ücretsiz konular üzerine tartışmalar başladı. Şirket çalışanları video görüşmesi yapmak için bayileri tek tek davet etti.

Ben de röportaj için çağrıldım, ama içinde anlamadığım bir şey olmadığı için reddettim: bu nasıl? Ne de olsa, petrolün kitapta anlatılan teknolojiye göre, metalle temas etmeden hazırlandığını ve Vladimir Nikolayevich Megre'ın kitaplarda yazdığını söylediler. Ama aslında, farklı çıkıyor. Görüşme nasıl yapıldığını görmek için gitti. Bayiler, köy masasını sevdiler mi, bayilerin kongre mi, taiga ziyaretinin hangi izlenimlerini, yağdan hoşlandığını sordular mı? Kısacası, bayiler böyle bir şeyi şöyle yanıtladı: Ben her şeyi sevdim, taiga ve üretimin yapıldığı yer ile seviniyorlar ve petrol çok iyi.

Geceleri, ben her şey hakkında uzun bir süre düşündüm, parlak düşüncelere atfedilmesi zor olan Megre LLC yönetiminin diğer eylemlerini hatırladım ve yeni sözleşmede belirtilen şartlar, programa göre, ertesi gün imzalanması gerekiyordu..

Sabah, Megre LLC'nin ofisine vardığımızda şunu sordum: Sizin tarafınızdan üretilen yağı satarken, teknoloji ile, metalle temas etmeden elde edildiğini söyledik. Tereyağını satarak insanları kandırdık mı? Buna, kimseye metale temas etmeden yağı yaptığını söylemediklerini söylediler. Soruya: Herhangi bir kitap okuyucunun, bu petrolün kitapta anlatılan teknolojiye göre yapıldığını potansiyel olarak anlaması gerçeği nedir? Hiçbir şey cevap vermedi.

Onlarla yeni bir sözleşme olmaksızın ayrıldılar.

Kongreden sonra diğer bayilerle yapılan bir konferans görüşmesinde, Sergey Megre'ye sedir yağı üretimi hakkındaki gerçekleri açıkladıklarını öne sürdü. İlk başta bu konudan uzaklaşmaya çalıştı, ama sonra isteksizce, ama yine de yapacaklarını söyledi. Onlara her halükarda kendileri için bir başkasından daha iyi davranmaları daha iyi olacağını söyledim.

Eksik bilgi verdiler ve sadece bayilerin kongre raporunda. “Özel siparişimize göre yeni bir tasarımın metal baskısı yapıldı. Artık ahşap yastıklar kullanmıyor, ancak basında metalle temas yok... ”Ama ortaya çıkıyor ki, petrol üretimiyle ilgili gerçeği hiç anlatılmadı.

Muhtemelen bunun gerçekleştiği gerçeği tesadüf değildir. Hiçbir şey söylenmez, idealler yaratmayın, kendinizle neler olup bittiğini belirleyin ve meyve ile yargıla. Ve ortaya çıktığında, “Rusya'nın Sedir Sedirleri” yazılı bir işaret varsa, bunun iyi bir şey olacağına inanıyorlar.

Diğer bayilerin doğruyu söylediğini sanıyordum, her halükarda birçoğu telekonferanslar hakkında konuştu. Ortaya çıktı. Yine de, para çok güç var. Ve bu anlaşılabilir bir şey: eğer doğruyu söylerlerse, onlardan daha az ürün alacaklar ve sonuç olarak karlar azalacak.

Yalan söyleyenler için, onların vicdanlarında kalacaklarına, kendilerinin sorumlu olacağına ve onların işine bağlı kalacağına inanıyorum. Anastasia onun zamanında şöyle dedi: dürüst olmayan bir şekilde hareket ederek para kazanacak olanlar sonunda iflas edecek. Başka bir şey ise, bu yağı satın alan ve kitapta anlatılan teknolojiye göre hazırlanmış olduğuna inanan ve büyük bir güç veren insanlardır. Gerçeği bilmek ve aldatmaya izin vermek, yalan söyleyen birini desteklemek anlamına gelir.

İnsanlar sevgilim, kendim için bu bilgiyi iletmenin önemli olduğunu düşünüyorum çünkü onu gördüm ve kendim biliyorum. Bununla daha ne yapmalı, kendiniz karar verin. Aslında, LLC "Megre" tarafından üretilen yağ, doğal bir sedir yağıdır, ancak geleneksel teknoloji ile elde edilir.

Bunu bir yalan ve saldırı olarak gören çok kişi olduğunu anlıyorum. Ve bu düşünmek, cehalet içinde olmak ve körü körüne ideallere inanmak ya da neler olduğunu anlamaya çalışmaktır.

Kendim hakkında kısaca yazacağım. Benim adım Galiakberov Rinat. 2010 yılında, Çelyabinsk bölgesinin yerleşim bölgesi "Solnechnoye" de aile arazisinin düzenlenmesi için araziyi aldı. 2008 ve 2009 yıllarında Mayakovski'nin Kültür ve Kültür Merkezi'nde bulunan “Halk Geleneklerinin Yeniden Canlandırılması İçin Avrasya Fuarı” nı, her yıl 100 sedir, yerleşim yerleri, bir konser programı, usta ve ustalık sınıfı ve sedir dikimi sunumu ile düzenledi. Dikim sedirleri için ebeveynleri çocuklara ve herkese sedirleri dikebilecekleri şekilde davet ettiler. Fuardan sonra, birkaç gün boyunca bir atalık yerleşimi festivalinin yapıldığı şehirde yerleşime organizasyon gezisi yapıldı. Fuar ve festivallerin amacı, atalara ait mülkler fikrini yaygınlaştırmak, insanları ve yerleşimleri bir araya getirmek ve tanımaktı.

2010 yılında, Chelyabinsk şehrinde Rönesans aile mülkünü ve halk sanatı geliştirme merkezini düzenlediler. Web sitesi: www.rodpomestie.ru Link Vkontakte... Aile mülkleri ve halk sanatının gelişimi merkezi Revival Chelyabinsk. Bayiler sözleşmesinden önce Mayıs 2010'dan Şubat 2011'e kadar Megre LLC'nin bayileriydi.

Bu bilgi sizin için önemli ise, o zaman ataları sitelerini oluşturma fikrine yakın olan insanlara gönderin, böylece gerçeği biliyorlar.

Bu konuyu oluşturduklarını görünce bir mesaj yazmak istedim, ancak foruma erişimin reddedildiğini fark ettim. Bir arkadaşım mesajımı göndermesini istedim. Mesaj hemen silindi ve kullanıcıya yasaklama uygulandı.

Sedir yağı en iyisidir

Sedir yağı - vücut için temel maddeler kaynağı

Bu her açıdan en kullanışlı ürün. Vücut temizliği ve cilt bakımı için diyet, profilaksi ve tedavi için en uygunudur. Çam fıstığı çekirdeklerinden elde edilen yağ kendi başına bitkisel yağların en iyi temsilcisidir. Dengeli bir bileşimde, bileşenlerinin zenginliğinde, vücut üzerindeki evrensel etkisi ile diğer yağların önündedir. Bu, vücudu sağlıkla dolduran özel, çevre dostu bir üründür. İşte bu yüzden bu yağı doğru bir şekilde almak, tüm büyük potansiyelini korumak çok önemlidir.

Sibirya'da, antik çağlardan beri, çarlık döneminde, sedir yağı üretimi için birkaç bitki vardı, ama çoğunlukla evde el işi yapıldı. Ve bu ev yapımı yağ, fabrikadan daha değerli ve daha sağlıklıydı. Mesele şu ki, daha basit, daha iyi. Bu nedenle sedir yağı en iyisi sadece ahşap preslerde yapılır.

Her şeyden önce, hammaddeleri toplarlar - çam fıstığı. Sedir sadece iyi ekoloji ile yerlerde yetişir, bu yüzden fındık temiz, şımarık değil. Fındıklardan, değerli yağları alıp basacak olan çekirdekler alın.

Çam fıstığı yağı - zaten ismine göre presleme işleminin ısı kullanmadığını söylüyor. Fabrikada büyük miktarlarda üretilen yağ tamamen farklı bir üründür. Tesisin çok fazla petrol üretmesi, daha az para harcaması, mümkün olduğu kadar çok ürün satması önemlidir. Bu nedenle, yağ verimini artırmak için ısı hammaddelerini kullanarak fabrika yağının ekstraksiyonu için. Kullanılabilir ve kimyasal ekstraksiyon.

Yapay olarak öğütülmüş, kavrulmuş veya kimyasal olarak işlenmiş fındıklar, değerli doğal bileşimlerini kaybeder, tedavi edici ve besleyici özelliklerini kaybeder. Bu nedenle, ilk soğuk preslenmiş yağ çok önemlidir.

İnsanların canlı sedir yağımız hakkında geri bildirimlerini göndermelerinden çok memnunuz. Bu işi yapmak için bize daha çok ilham veriyor. Hammaddelerin seçimine, yani en çam fıstığına karşı çok titiz bir tutum alıyoruz ve Sibirya'dan sadece taze ve kaliteli çam fıstığını dikkatle seçiyoruz.

En iyi sedir yağı gags nasıl

Sedir yağı ahşap pres ihtiyacı

Doğal sedir yağı özenli ve hızlı bir şekilde elde edilir. Bütün fındık tahta bir preste ezilmiş. Aynı zamanda, somunların ısınması söz konusu değildir - 40 ° C'den yüksek olmayan bir basınçta doğal ısıtma.

Diğer önemli bir nokta - üretim hacimleri nedeniyle fabrika yağı büyük metal kaplarda yer almaktadır. Ve yağın metal ile teması oksidatif reaksiyonlara neden olur. Ürün içindeki doymamış yağ asitleri doymuş hale gelir. Bu, öncelikle antioksidan özelliklerinin kaybı anlamına gelir. Yağın diğer kullanışlı özellikleri nötrleştirilmiştir.

Sedir yağı her bakımdan en iyisidir ve en doğru ahşap preslere baskı yapmaktır. Isıtma ve metal parçalarla temas etmeden, gerçek ve kullanışlı bir tıbbi ürün ortaya çıkar. Presin ahşap parçaları, örneğin, avantajları da sağlayan külden yapılabilir. Örneğin, bir ölçüde yağa iletilen antiseptik özellikler. Pres namlu ve piston, herhangi bir yapıştırıcı veya başka sentetik madde içermeyen doğal ahşaptır.

Böyle bir preste, ısıtmadan ve yeniden preslemeden, soğuk preslenmiş sedir yağı için en değerli ve yararlı olanı elde edilir.

Yararlı sedir yağı soğuk preslenmiş nedir

Sedir yağı bir kişiye benzersiz bir kompozisyon verir. Birçok vitamin ve mineral, birçok amino asit, fosfolipit, omega-asit, diğer biyolojik olarak aktif bileşenler. Hepsi dengede, dengede ve bu denge, insan vücudunun yağ asimilasyonu için mükemmel bir şekilde uygundur. Bu yağ, etkili doğal antioksidanlardan biridir. Bu vücut yenilenmesi, doku yenilenmesi, dış güzellik - cilt, saç, tırnaklar ve aynı zamanda uzun ömür anlamına gelir, çünkü yağ yıkıcı serbest radikalleri ortadan kaldırır.

Vücudun sağlığı ve temizliği ayrılmaz

İşte sedir yağı yaşamının bazı faydaları şunlardır:

  • Bağışıklık sistemini mükemmel bir şekilde güçlendirir
  • Akut solunum yolu enfeksiyonlarının, grip, soğuk algınlığının önlenmesini sağlar.
  • Kolesterol düşürücü
  • Aterosklerozda yararlı kalp ve kan damarlarını destekler, kalp krizi
  • Vücudu toksinlerden temizler
  • Sindirim sistemi için kullanışlıdır
  • Karaciğer, böbrek, safra kesesi için kullanışlıdır
  • İyi yara iyileştirme özelliklerine sahiptir, yanıklar tedavi eder, donma
  • Cilt hastalıklarını tedavi eder - egzama, dermatit, sedef hastalığı
  • Alerjiler için faydalıdır.
  • Solunum sistemini tedavi eder, bronşit, tüberküloz için yararlıdır
  • Genital için yararlı
  • Bir tonik etkisi vardır, verimliliği artırır
  • Saçları, tırnakları, dişleri güçlendirir, cildi canlandırır.
  • Çocuk vücudunu büyütmek için kullanışlıdır.

Sedir yağı ile Sibirya temizliğinde gitmenizi tavsiye ederiz. Bu, tüm vücudu inanılmaz derecede etkili ve çok hızlı temizliyor. Özü: temizlik döneminde yeterince büyük miktarda sedir yağı içmek ve cilde sürmek gerekir. Başka bir deyişle - vücut yağlayın. Sonuçlar inanılmaz. Birçok insan bu nedenle tedavi edilemez hastalıkları ortadan kaldırır.

Sedir çekirdeği yağının olumlu etkileri bilim tarafından incelenmekte ve tıpta kullanılmaktadır. Rusya Tıp Akademisi, Rus klinik ve tıp merkezlerinden araştırma bulguları bulunmaktadır. Terapide, bu yağın en iyilerinden biri olduğu kanıtlanmıştır. Ayrıca bu yağın kontrendikasyonları yoktur. İğne yapraklı ağaçların ürünlerine karşı bireysel hoşgörüsüzlüğü olan insanların yüzdesi ihmal edilebilir. Aksi halde, bu harika yağ herkes için iyidir.

En iyi sedir yağı nereden alınır

Ailemiz uzun bir süredir sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürdü. Beslenmede, sağlığa olan etkileri hakkında çok şey öğrendik. Bir çok şeyi denediler ve kendileri üzerinde denediler. Çeşitli yağları sıktık: susam, ceviz, keten tohumu, ayçiçeği ve diğerleri. Ancak sedir yağı tüm göstergeler için listelenen en iyisi olduğunu fark etti. İnanılmaz özellikleri çok hızlı bir şekilde kendilerini tanıtır. Ve bu, Yaşam sedir yağımızı satın alan birçok kişi tarafından zaten doğrulandı.

İlgili bir ürünün faydalı özellikleri üzerinde - kekli çam fıstığı, bu yazıda okuyabilirsiniz.

Soğuk preslenmiş "gerçek sedir yağı" nın tadı ne olmalı?

1. Bir cam şişede yağ seçin. Yani daha iyi korunur. Açtıktan sonra buzdolabına koyduğunuzdan emin olun.
Şimdi yağın kalitesini üç parametre ile değerlendireceğiz: kokusu, tadı ve tatları.
2. KOKU:
Yağ şişesini aç. Kokusunda nefes al...
Aroma ezilmiş çiğ (pişmemiş) fındıklardan sanki biraz algılanabilir olmalıdır.
Eğer aniden güçlü bir koku hissederseniz, o zaman bu yağın sıcak presleme ile sıkılması veya hammaddelerin ezilmeden önce ısıtılması şansı vardır, bu da vicdansız olmayan imalatçılara daha fazla yağ verimi verir ve maliyetlerini azaltır. Bu yağ vücuda zarar verebilir, çünkü Oksidasyon süreci zaten devam ediyor.
3. TATLI:
Bir kaşık alın (daha iyi seramik, ahşap), içine 1/3 tsp dökün. tereyağı. Sonra, bu yağı ağzınıza alın ve bir süre ağzınızda tutun, tükürük ile karıştırın, sonra yavaşça yutun. Tadı çok hafif, biraz algılanabilir olmalıdır.
Kesinlikle parlak tat, ham maddenin ısıtıldığını veya sıcak sıkmanın kullanıldığını gösterir.
Yağdaki acıyı hissederseniz, bu yağın zaten bozulduğu (oksitleyici) ve bu yağın hiçbir şekilde sarhoş olmaması gerektiği anlamına gelir! Artık piyasada çok fazla yağ var (özellikle de LINEN), çünkü Keten tohumu yağı üretmek için soğuk preslenmiş çok pahalı, çok az insan gerçekten yüksek kaliteli keten tohumu yağı üretir. Gorkinka petrolün bozulmaya başladığını, ya da sıcak ekstraksiyonla ezildiğini ve üretim sürecinde oksitlenmeye başladığını söyledi. Bu yağ sağlığa zararlı olabilir ve kullanmamak daha iyidir.
4. POSTBACK:
En önemlisi, aftertaste!
Finiş, yağı yuttuğunda gelir. İşte burada en taze fıstıkların tadını hissedeceksiniz! Son derece yumuşak, hafif, acılıksız, tatlı bir çam fıstığı tadıyla. Asetat, birkaç saniye sürebilir, sanki yavaş yavaş bir tada göre, zayıf bir tatdan güçlü bir postata (sanki bunu hissetmeye çalışmak çok önemlidir, çünkü yüksek kaliteli yağın tadı ve azami tadı vardır).
Eğer son işlem neredeyse hiç yakalanmazsa, yağın rafine ayçiçeği ile seyreltilmesi ihtimali vardır. Başka bir kalite yağ biraz viskoz gibi görünüyor, "sıvı" petrol rafine ayçiçek yağı ile seyreltilmiş olduğunu düşündürmektedir.
Boğazda biraz solgun olabilir - mukoza zarının iltihaplandığı bir işaret, yağ yavaş yavaş onu çıkaracaktır.
5. Yağ kalitesini kontrol etmenin bir yolu: bir tabağa biraz yağ doldurun, soğuk su ile durulayın. Yüksek kaliteli yağ, "kimya" kullanılmadan soğuk su ile bile kolayca yıkanır.

Not; Aynı şekilde soğuk preslenmiş bitkisel yağları deneyebilirsiniz.
Kabak çekirdeği renginin rengi yeşilimsi bir tonla (yağ soyulmuş kabak tohumlarından rengi alır) derin olmalıdır. Deniz topalak yağı rengi turuncu.
Eko-Lug mağazamızda Radograd markasının en lezzetli ve canlı yağlarını bulacaksınız.

Yorum ekle Cevabı iptal et

Son makaleler

Çevrimdışı mağazalarımız Simferopol'de aşağıdaki adreslerde yer almaktadır:
- Victory Ave., 209 D, butik 2, Borodinsky Passage (Bela Kun durağı)
- st. Proletarskaya, 2 (Spor kulübü "Sedir")

Sedir yağı üretimi

Sedir yağı işleminin üretimi oldukça uzun ve zahmetlidir. Birkaç ardışık aşamadan oluşur.

İlk aşama çam kozalaklarının toplanması, işlenme yerine taşınması, konilerin kurutulması ve soyulmasını içeren çam fıstığının toplanmasıdır.

İkinci aşama ise sedir fındık çekirdeği yağı üretimi için hammadde üretimi. Bu aşamada, somun sıralanır, enkaz, kirlilikler, yanı sıra yetersiz bir çekirdek (boş boş) ile boş bir somun veya somun, eleme, otveivaniya veya suya daldırma ile kaldırılır. Ayıklamadan sonra, somun güneşte veya özel tamburlu kurutucularda kurutulur. Kurutma, somunun ve hava koşullarının nemine bağlı olarak 5 ila 20 gün sürer. Fındık hazırlığı, bölünerek ve çekirdeği ezerek belirlenir. Yağlı bir leke kalırsa, somun hazırdır. Somunu hazırladıktan sonra, çöktürülür - somunu kırmak ve çekirdeği ayırmak.

Üçüncü aşama petrol üretiminin kendisi.

Sedir yağı nasıl alınır.

Sedir fındık yağı elde etmek için iki ana yol vardır. Soğuk pres ve termal ekstraksiyon. Birinci yöntemde, sedir fındık çekirdekleri özel bir presin altına yerleştirilir ve yağ, yükte kademeli bir artışla sıkılır. İkinci yöntem, fındık çekirdeğini homojen bir kütleye öğütmek, ısıtmak ve sıcak su ile durulamaktan ibarettir. Sonuç olarak, yağ yüzer, toplanır, fazla nem buharlaştırılır ve süzülür. Kalan kek yeniden ekstraksiyona tabi tutulur, başka amaçlarla preslenir veya kullanılır. İkinci yöntem daha üretken ve daha ucuzdur, ancak bu tür bir yağın yararlı özellikleri, birinci işlemde olduğundan çok daha düşüktür, çünkü ısıl işlem sırasında birçok biyolojik olarak aktif bileşik tahrip olmaktadır. Sonuç sadece yüksek kaliteli yemeklik yağdır.

Ayrıca, üreticilerin özellikle genişlememeye çalıştıkları üçüncü bir yol var. Bu kimyasal bir ekstraksiyon. Ezilmiş taneler, yağı dışarı çeken özel bir kimyasal bileşim ile dökülür. Ayrıca, ters kimyasal reaksiyon veya mekanik ayırma ile, yağ bileşimden ayrılır. Bu sürecin sonucu olarak ortaya çıkan sıvının, belki de adı dışında gerçek sedir yağı ile hiçbir ilgisi olmadığı anlaşılmalıdır. Peki, bu yağın "yararlı" özellikleri, vücuda ciddi zarar vermezse. Bununla birlikte, bu petrol elde etme yöntemi oldukça yaygındır. Bu özellikle Çin'de üretilen ürünler için geçerlidir.

Doğru sedir yağı kehribar rengi, akıcı bir yapıya, ince (belirgin olmayan) sedir aromasına ve buna uygun hoş bir tada sahiptir. Bununla birlikte, bir üretim tarzının sadece bu harici işaretler tarafından belirlenebilmesi olası değildir, en azından pek çoğu bunu yapamaz. Bu nedenle, sadece güvenilir tedarikçilerden, hatta üreticilerin daha iyi petrol satın almanız gerekir. Bir eczane ya da bir mağazada yağ satın almadan önce, talimatları okumalısınız - bunu elde etme yöntemi kayıtlı olmalıdır. Bizim zamanımızda, ne talimat ne de sertifika, sahtekarlığa karşı korunmayı garanti edemez. Ancak, sahte sedir yağı, ancak, çoğu zaman diğer değerli ürünler gibi.

Sedir yağı kalitesi.

Sedir yağı gerçekliğini belirlemek için eski popüler yol olabilir: temiz bir tabak (cam veya porselen) biraz yağ dökün ve daha sonra soğuk su ile durulayın. Bu yağ kolayca yıkanabilir. Yağlı bir leke varsa, elinizde bir sahte var. Ayrıca tereyağını da dondurucuya koyabilirsiniz. Ürünün soğuk preslenmiş görünümü değişmeyecek. Sıcak ekstraksiyon ile elde edilen yağ biraz azalır. Ancak, ürün kalınlaşmış ve açık bir şekilde renk değiştirmişse - bu yağ çam fıstığı değildir, - en iyisi, karışım. Ayrıca çam fıstıklarının açık bir kokusu varlığını da uyarabilir. Kalıcı sedir aroması, ham maddelerin ya yağ verimini arttırmak için ısıtıldığını (ve bu da birçok üreticinin hatasıdır) ya da yapay tatlandırıcıların kullanıldığını ve bunun da ürünün yanlış olduğunu göstermektedir.

Gösterge sedir yağının fiyatı olabilir. Kaliteli soğuk preslenmiş yağlar ucuz değildir. Örneğin, Londra Borsasında, 1 kg yüksek kaliteli çam fıstığı yağının fiyatı bazen 500 $ 'a ulaşır. Ülkemizin iç pazarında, elbette, çok daha düşük, ama yine de, değer çok somut. Ve yüksek fiyat yüksek kaliteyi garanti etmese de, düşük fiyatla kesinlikle yüksek kalite olamaz.

Böylece, en kaliteli ve kullanışlı ürün, soğuk presleme ile elde edilen sedir yağıdır. Ancak burada da tuzaklar var. Birincisi, ne petrolün kendisi, ne de üretimi için tasarlanan hammaddelerin, kesinlikle metalle teması tolere etmemesidir! Ve modern endüstriyel tesisler nelerdir? Katı metal! Metal tohum temizleme makineleri Metal soyma makineleri. Metal basın. Her ne kadar bu ekipmanın üreticileri, ürünlerinin kalitesinin en yüksek olduğu, tüm yararlı özelliklerin ve aktif bileşenlerin korunduğunu söylese de, bu ifadeler tam olarak doğru değildir.

Bu tür agregaların yardımıyla elde edilen yağ, yapısal olarak bile olsa, enerji bilgisinden bahsetmez. Atalarımız bunu çok iyi anladılar ve sedir yağı elde etmek için sadece ahşap ve taş aletler kullanıyorlardı. Petrol üretimi doğrudan toplanma yerinde, kötü insan düşüncelerinden ve büyük yerleşim birimlerinin negatif enerjisinden uzakta gerçekleştirildi. Bugün bile, bu işin gerçek ustaları ve meraklıları bu şekilde hareket eder.

“Eski moda” yöntemle elde edilen yağın enerji alanındaki durumu ve endüstriyel yollarla elde edilen yağın farkı, aynı zamanda modern biyoenerji cihazları tarafından da kaydedilmektedir. Ve fark çok önemlidir. Ve bu iki sedir yağı kimyasal bileşiminin çok az farklılık göstermesine izin verin (burada bir fark olmasına rağmen), endüstriyel ürünün iyileştirici özellikleri hala daha düşüktür. Bu, modern bilimsel ve deneysel çalışmalarla onaylanmıştır. Buna ek olarak, sedir yağı üretimini akışa ayarlamak, kaçınılmaz olarak nihai ürünün kalitesinde bir bozulmaya yol açar. Prensip olarak, bu beyan diğer üretim süreçlerine göre doğrudur.

Çam fıstığı hasat sürecinin yolunda ikinci bir tuzak bulunmaktadır.

Gerçekten değerli sedir yağı sadece kesinlikle olgunlaşmış kozalaklardan ve sedirin kendisinin verdiği şeyden elde edilebilir. Eski usta petrol üreticileri, bir sedirden zorla bir koniyi alıyorlarsa, bundan çok az yarar sağlayacağına inanıyorlardı. Bu nedenle sadece düşmüş çam kozalağı toplandı.

Çam fıstığı yağının çevreden gelen bilgileri "okuduğu" ve enerji bağları içinde onardığı düşünülür. Bu nedenle, sedir fındıklarını, özellikle doğa ile sedir ile olan ilişkilerini toplayıp işleyen insanların zihinsel durumu da çok önemlidir. Eski günlerde en kaliteli ve sağlıklı sedir yağının çocukların topladığı konilerden elde edildiğine inanılmaktadır. Çocuklar kötü düşüncelerini bilmedikleri için, ruhları henüz kötülük tarafından yüklenmez, o zaman petrolün enerjisi karşılık gelir.

Modern üretim sürecinde, bu kesinlikle böyle değildir. Fabrikaya hammadde sağlamak için, petrol üreticileri nüfustan veya dış kuruluşlardan fındık veya koni satın alırlar. İhalenin nerede, nasıl, ne zaman ve kimler tarafından yapıldığının çok az ilgi gösterdiği, asıl mesele sürecin sağlanmasıdır. En barbarca yöntemlerle teslim edilmek üzere bir fındık toplanır: sedirlerle sülükler vurmak, ağır makinelerle itmek, üst kısımlara tırmanmak, olgunlaşmamış topaklar ile birlikte dalları koparmak. Ve düşünceler önemlidir: daha fazla nasıl kazanılır ve kazanırsınız. İç piyasada hammadde sıkıntısı yaşanırken, üreticiler başta Çin olmak üzere yabancı tedarikçilere yöneliyor. Çin çam fıstığı nedir ve niçin "çam fıstığı zararı" makalesinde okunduklarını okuyun.

Çam fıstığı hasat

Bu nedenle, sedir yağının sihirli özellikleri hakkında bilgi sahibi olan ve bu kadar değerli ve ucuz olmayan bir ürünü satın alan insanların beklenen sonucu almadan hayal kırıklığına uğratmaları şaşırtıcı değildir.

Top